El aperitivo de queso con ajo y mayonesa de acuerdo con nuestras recetas será útil como un plato presupuestario en una mesa festiva o como un refrigerio diario para aquellos casos en que la necesidad de picar rápidamente superó el deseo de perder el tiempo preparando algo extravagante.
Zanahorias con queso, ajo y mayonesa
Los sándwiches con zanahorias y queso se pueden servir fríos, pero si tienes tiempo, ponlos en el horno por solo un minuto, para que el queso se derrita y el sabor del ajo llene la cocina.
Ingredientes:
- zanahorias - 620 g;
- queso suave - 160 g;
- queso duro - 180 g;
- dientes de ajo - 3 piezas;
- mayonesa - 235 ml.
Preparación
Después de pelar las zanahorias, hiérvelas durante 12-14 minutos. Un poco frío, frótalo. Mezcle la mayonesa con los dientes de ajo picados, y luego agregue el queso blando y duro finamente rallado. Combina la mezcla resultante con zanahorias y colócala en un pedazo de pan.
Por analogía, las remolachas se preparan con ajo, mayonesa y queso: primero, la verdura de raíz se hierve, y luego se combina con quesos y salsa en proporciones similares.
Queso crema con ajo y mayonesa - receta
Para preparar bocadillos con esta receta, puede usar tanto queso procesado ordinario como queso ligeramente ahumado, que se vende en forma de salchichas. En el caso de la última mayonesa será necesario agregar más, ya que el queso ahumado es seco.
Ingredientes:
- queso procesado - 175 g;
- dientes de ajo - 3 piezas;
- plumas de cebollas verdes - 2 piezas;
- mayonesa - 45 g.
Preparación
Rallar finamente el queso crema y mezclarlo con los dientes de ajo pasados a través de la prensa. Agregue las cebollas verdes picadas y la mayonesa a la mezcla de queso. Después de mezclar bien todos los ingredientes, refrigere el bocadillo antes de extenderlo sobre el pan.
Aperitivo de queso con ajo y mayonesa
Una versión un poco más refinada de la merienda se prepara sobre la base de queso feta salobre, mezclado con queso crema y hierbas secas. Servir tal refrigerio es mejor con tostadas de baguette en compañía de encurtidos.
Ingredientes:
- feta - 135 g;
- queso crema - 120 g;
- mayonesa - 65 g;
- dientes de ajo - 3 piezas;
- Albahaca seca, orégano, tomillo, eneldo - 1/3 de una cucharada.
Preparación
Con una licuadora, mezcle el feta, el queso crema y la mayonesa. Prepara los dientes de ajo y agrégalos a la mezcla de queso. Luego envíe las hierbas secas y mezcle bien. Enfríe el refrigerio de queso antes de servirlo y esparza solo sobre tostadas frías, de lo contrario, el queso se agriará.