Los rollos son una especie de sushi, están envueltos en algas llamadas "nori". Este refrigerio se prepara con varios mariscos. Muy a menudo, se utilizan gambas, pulpos, calamar, vieiras, mejillones, cangrejos, langostas, caviar y también diferentes tipos de peces rojos. Además, el relleno puede ser aguacate, pepinos frescos o encurtidos, champiñones, quesos y, por supuesto, arroz.
Rolls con perder peso
Si pierde peso y se preocupa por el contenido calórico de los panecillos, puede estar tranquilo. El contenido calórico de los rollos varía, por lo que puede elegir los menos calóricos. Entonces, el contenido calórico de los rollos depende de su llenado. Por ejemplo, el contenido calórico de una pieza de pan con un pez rojo o pepino será de solo 40 calorías. Si están hechos de queso, pescado y aguacate, el contenido calórico de una pieza será de 140 kcal. Una gran cantidad de calorías adicionales agrega queso crema, por lo que la elección de los rollos, tenga cuidado, lea de lo que se hace el relleno.
En general, los rollos son una opción maravillosa para el desayuno o el almuerzo, porque el arroz es un producto dietético y su combinación con verduras y pescado tiene un efecto muy beneficioso sobre el cuerpo. Es decir, este plato no estropeará su figura si el relleno no es demasiado graso. Además, las calorías en los rollos están en carbohidratos complejos, o en ácidos grasos útiles, y hay muy pocas calorías dañinas en ellos. Este plato es bastante equilibrado para proteínas, grasas e hidratos de carbono , y el contenido calórico promedio de los rollos es de aproximadamente 90-120 kcal.
Por supuesto, si los cocina en casa, será más fácil controlar el contenido calórico de los panecillos. Puede hacer el relleno solo con alimentos bajos en calorías, por ejemplo, de aguacate, pepino o pescado bajo en grasa.
Rollos de salmón, palitos de cangrejo y pepino
Ingredientes:
- palitos de cangrejo;
- arroz;
- salmón ligeramente salado;
- pepino
- noria;
- salsa de soja
Preparación
Primero hierva el arroz con la adición de azúcar y vinagre de mesa. El arroz debe ser muy pegajoso. Finas tiras de pepino, pescado y palitos de cangrejo. Deje la hoja de nori con un lado más suave hacia abajo. Humectamos las algas con agua y esparcimos un pescado, pepino y palos a lo largo de un borde, y vertimos la salsa sobre el otro lado del arroz. Envolvemos todo en un rollo y lo cortamos, el plato está listo.
Rollos con champiñones
Ingredientes:
- pepino
- setas encurtidas;
- arroz;
- vinagre de arroz;
- aguacate;
- noria;
- limón.
Preparación
El vinagre de arroz, el azúcar y el jugo de limón se vierten ligeramente a fuego lento sin hervir. Hervir el arroz hasta que esté cocido y sazonar con la salsa resultante. Aguacate, champiñones y pepino cortado en tiras pequeñas. Extendimos sobre la hoja de nori arroz, verduras y champiñones, envueltos en un rollo y cortados en varias piezas. Resultó un plato útil y bajo en calorías.
Los panecillos, cuyas recetas se indican arriba, son bajos en calorías, por lo que se pueden cocinar en casa de forma segura y consumirlos con placer y sin temor a la figura.
Contenido calórico de rollos horneados
Si eres más aficionado a los rollos horneados, puedes comerlos, pero el contenido calórico de este tipo es mucho más alto que los simples, porque están cocinados en aceite. El contenido calórico de los panecillos calientes puede alcanzar las 700 calorías, por lo tanto, utilice este plato mejor por la mañana, de modo que se puedan consumir más calorías por día. Y no seas celoso, suficientes dos o tres piezas.
Como puede ver, los rollos clásicos son un plato bajo en calorías y saludable. Puede usarlo a menudo y no tener miedo por su figura. Pero no se puede decir lo mismo acerca de los panecillos calientes, así que cómelos rara vez y poco a poco, especialmente si respeta los principios de la comida baja en calorías.