A todos nos encantan los bocadillos expresos que se preparan en cuestión de minutos y requieren un mínimo de nuestra participación. Si está contento de reponer su cuaderno culinario con un plato similar, preste atención a los rollos de lavash con diferentes rellenos, cuyas recetas describiremos más adelante. Dichos rollos pueden convertirse en un desayuno rápido o una variación de servir su ensalada favorita en un banquete.
Rollo de Lovash lleno de zanahorias coreanas - receta
Opción muy rápida y de bajo costo para un refrigerio abundante: estos rollos de zanahoria con champiñones y mayonesa. Los amantes de la carne pueden complementar la receta con pollo o ternera, pero son hermosos y sin eso.
Ingredientes:
- zanahorias en coreano - 310 g;
- mayonesa - 65 ml;
- mostaza - 5 g;
- una hoja de pan de pita;
- champiñones - 240 g;
- cebollas - 75 g.
Preparación
Divide la cebolla en medias anillas y rescata hasta que se ponga marrón. Para las rodajas de cebolla, coloque los champiñones cortados en platos, sazone con sal y salga hasta que la humedad del hongo se evapore por completo de la superficie. Deje que los champiñones se enfríen, y luego sazone con mayonesa y mezcle con zanahorias coreanas. Distribuya la mezcla resultante sobre la hoja de pan de pita y enrolle todo en un rollo. Deje el rollo por un par de horas para que pueda dividirse fácilmente en porciones antes de servir.
La receta para lavash roll con palitos de cangrejo
Reemplace el familiar "Cangrejo" con este refrigerio elemental en pan de pita. Este servicio te permitirá servir la ensalada y durante las recepciones, ya que los panes a la pita son prácticos.
Ingredientes:
- hojas de lavash - 2 piezas;
- palitos de cangrejo - 475 g;
- pepino fresco - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- queso crema - 310 g;
- un puñado de hojas de eneldo;
- maíz enlatado - 135 g;
- cebolla morada - 45 g;
- mayonesa - 75 g.
Preparación
Prepare la ensalada habitual, mezclando vegetales en rodajas, palitos de maíz y cangrejo. Llene la mezcla con una pequeña cantidad de mayonesa, solo para mezclar los ingredientes. Mezcle por separado el queso crema con ajo picado y eneldo. Extienda el queso sobre las hojas de lavash, cubra la ensalada y enrolle todo en un rollo.
Rollo de Lavash con jamón
Los rollos de Lavash con diferentes rellenos también son una excelente opción para el desayuno. Por ejemplo, la preparación de estos rollos de jamón no requiere más tiempo que la preparación de café, y la salida es una alternativa interesante a un sándwich.
Ingredientes:
- una hoja de pan de pita;
- hummus - 65 g;
- hojas de ensalada - 3-4 piezas;
- pepino salado - 55 g;
- jamón - 75 g.
Preparación
Corta el jamón en rodajas finas. Por analogía, haz lo mismo con los pepinos encurtidos. Vierta la hoja de lavash con una capa de hummus y coloque encima de la ensalada. Cubra los greens con rebanadas de jamón y rodajas de pepino. Haga rodar la lavash en un rollo y cómalo bien, o caliente en una prensa de sándwich.
Rollo de Lavash con jamón y queso
Sabemos que hay muchas opciones para pizza express y una receta basada en lavash es una de ellas. Si desea disfrutar de la pizza, pero no hay tiempo para prepararla, reemplácela con estos rollos calientes simples. Para complementar la composición de los rollos o reemplazar sus ingredientes puede ser a su discreción, también decidimos permanecer más bien reservados, engrasando la pita con ketchup, y luego envolviendo la hoja con jamón y rodajas de queso.
Ingredientes:
- lavash - 430 g;
- jamón - 130 g;
- queso duro - 110 g;
- ketchup - 35 ml.
Preparación
Lubricar el pan de pita con ketchup. El jamón y el queso se dividen en rodajas finas y se ponen encima. Dobla la hoja en un rollo apretado, divídelo en porciones y colócalo en una fuente de horno aceitosa. Deje los rollos debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita. Antes de servir, sazone los panecillos con pimienta negra.