Ahora le diremos la receta para cocinar la luz, pero al mismo tiempo, una deliciosa sopa de saurio. Cocínelo con bastante rapidez y sencillez, y los costos no son necesarios. En general, lo que se necesita, cuando no hay medios especiales, y la familia necesita ser sabrosa. Cómo hacer sopa de pescado salado, lea a continuación.
Sopa de pescado de conservas de saurios
Ingredientes:
- promedio de patatas - 3 pzs .;
- 1 zanahoria grande;
- arroz - 100 g;
- tomates - 2 pzs .;
- saurio enlatado - 1 olla;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- agua - 2 l;
- raíz de perejil - 1 pieza;
- plumas de cebollas verdes - 4 piezas;
- eneldo - 70 g;
- guisantes de pimienta negra - 3 piezas;
- sal - al gusto.
Preparación
Patatas cortadas en trozos pequeños, zanahorias frotadas en un rallador y picar las cebollas verdes. Vierta las papas en la olla con agua hirviendo y agregue el arroz lavado. Hervimos 15 minutos. Vierta el aceite vegetal en la sartén, esparza las zanahorias y el estofado durante unos 5 minutos. Después de eso, agregue las cebollas verdes y el estofado durante aproximadamente 1 minuto. Los tomates los sumergimos durante 30 segundos en agua hirviendo, y luego les quitamos la piel. Cortamos la carne en cubos. Las cebollas y las zanahorias se envían a la sartén. Y en la sartén, frotamos 3 minutos de tomates. La raíz de perejil es tres en un rallador pequeño y se envía a una sartén a los tomates y el estofado durante unos 5 minutos. Ahora toma el saurio y agrégalo a la sopa. Cubra con una tapa y hierva por otros 3 minutos. Al final, agregue pimienta y sal, hojas de eneldo picadas. Debajo de la tapa cerrada, dejamos que la sopa hierva durante otros 2 minutos. Después de eso, la sopa de pescado de saurio se puede servir en la mesa.
Receta de sopa de pescado de saurio y frijoles
Ingredientes:
- promedio de patatas - 4 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- judías blancas enlatadas - 1 lata;
- saurio enlatado - 1 lata;
- aceite vegetal - 30 ml;
- agua - 2 l;
- eneldo al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
En la olla, vierta el agua, hiérvala y luego agregue las papas en cubitos. Cebollas trituradas y zanahorias freír en aceite vegetal durante 10 minutos, luego también se convirtió en una sartén. Después de eso, también lo enviamos al saury. Cocine todos juntos por otros 10 minutos, luego agregue los frijoles. Cocine la sopa por otros 5 minutos. Por cierto, para esta sopa puede tomar frijoles rojos y frijoles en tomate. Elige la opción que más te guste. Solim al gusto y al final añadimos eneldo verde triturado. Una sopa de pescado fragante y abundante de saurios enlatados y frijoles está listo.