El salmón rosado al horno con queso es un plato delicado, que a todos les gustará sin excepción. Jugosas piezas de pescado, combinadas con queso perfectamente combinado entre sí, y especias dan al plato un sabor picante. ¡Vamos a cocinar contigo una ensalada rosada al horno con queso y será tu plato de la corona en la mesa festiva!
Salmón rosado con queso en el horno
Ingredientes:
- queso - 200 g;
- salmón rosado - 1 kg;
- jugo de limón - al gusto;
- mayonesa - 150 ml;
- especias.
Preparación
Entonces, primero destripamos el pescado y lo cortamos en filetes de aproximadamente 2 cm de grosor. Cada rebanada en ambos lados se frota con especias para saborear. Ahora tome una forma superficial para hornear, cúbralo con papel de aluminio, coloque salmón rosado y espolvoree con jugo de limón. Desde arriba, lubrique los filetes con una fina capa de mayonesa casera . El queso se frota en un rallador mediano, se espolvorea con pescado y se hornea durante 30-40 minutos en el horno a 180 grados. Sirve el plato caliente con tu guarnición favorita: arroz hervido o vegetales.
Salmón rosado con queso y tomates
Ingredientes:
- salmón rosado - 1 kg;
- bombilla - 2 piezas;
- tomates - 4 piezas.
- queso procesado - 1 pieza;
- ajo - 3 dientes;
- mayonesa - 150 ml;
- queso - 150 g;
- especias;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas.
Preparación
Retiramos salmón rosado fresco con un raspador de la balanza, cortamos la cabeza, la cola, abrimos la barriga y sacamos todo el interior. Luego lavamos los peces bajo el agua, retiramos la película gris, la secamos con una toalla y la cortamos en filetes. Cuidadosamente sepárelo de los huesos y córtelo en pedazos.
Frotamos el pescado con sal, rociamos con pimienta negra, colocamos las piezas en un recipiente hondo y las dejamos sumergir en las especias durante 10 minutos. Para este momento encendemos el horno, ajustamos la temperatura a 180 grados y dejamos que se caliente.
Limpiamos la cebolla, cortamos en medio anillos y lo llenamos con agua. Tomates en cubos rallados, queso fundido y frotado simple en
Usamos un aceite vegetal para lubricar la bandeja para hornear, extendimos las rodajas de salmón rosado hacia abajo, cubrimos con cebollas y lo colocamos en el horno caliente durante 20 minutos. Luego coloque en la superficie de la masa de queso de cebolla cocida con tomate, cierre el horno y hornee el salmón rosado por otros 10 minutos. Ponemos el pescado listo con una espátula de cocina en un plato grande y plano y disfrutamos de su sabor divino.