Una shaverma especialmente preparada es una excelente manera de satisfacer un hambre fuerte rápidamente y sin costo adicional. Sin embargo, este plato, que vino a nosotros desde el Este y se instaló en nuestras extensiones, será mucho más sabroso si se complementa con especias y salsa especial. La salsa original para shaverma puede ser muy variada y abrirle una faceta de sabor completamente nueva, cambiando la actitud hacia este plato, tradicionalmente considerado como una comida rápida de bajo grado. Se prepara muy fácilmente y sin complicaciones innecesarias.
Salsa para shaverma en kéfir
Este aderezo es ideal para el verano, cuando quieres algo refrescante. El sabor fresco del yogur con una nota aguda de ajo complementará perfectamente la carne caliente, estimulando de manera excelente el apetito.
Ingredientes:
- cilantro - 15 g;
- crema agria - 75 ml;
- ajo - 8 lóbulos;
- curry - 15 g
- hierbas secas (perejil, eneldo, albahaca) - 30 g;
- mayonesa - 75 ml;
- kéfir - 75 ml;
- mezcla de pimienta roja y negra triturada - 2 pizca.
Preparación
Ajo limpio, luego muele con una licuadora, rallador o prensa. Mezcle la crema agria con la mayonesa, luego agregue las hierbas, las especias, el ajo y vierta el kéfir. Ligeramente salado y pimienta. Todo se mezcla bien y se deja durante media hora para insistir en el refrigerador. Esta receta de salsa para shaverma es muy simple y se adaptará incluso a un cocinero principiante.
Salsa blanca para shaverma
Este condimento complacerá a los estetas reales de la cocina. No contiene mayonesa, que no se considera muy útil, y un pepino fresco en combinación con hierbas frescas hace especial hincapié en su exquisito sabor. Si estás a dieta, deberías preferir esta salsa para shaverma, cocinada en casa.
Ingredientes:
- yogurt natural bajo en grasa - 185 ml;
- mezcla de pimientos negros y rojos triturados - 3 pizca;
- pepino fresco - 1 pc el tamaño promedio;
- sal;
- eneldo - 45 g;
- ajo - 4 dientes
Preparación
Bien, lave el pepino y la capa delgada quítelo. Pulpa con un rallador mediano. Pelar el ajo y molerlo con una licuadora, prensa o ajo. Moje el eneldo con agua tibia, seco y pique finamente. En el yogur agregue el pepino rallado, vierta las verduras, mezcle el ajo y sazone con sal y pimienta. Todos bien batidos con una batidora, dejar durante un par de horas de pie en un lugar frío y servir a la mesa.
Salsa de ajo para Shaverma
Si el alma quiere algo afilado y picante, este aderezo es el mejor que se inventó en la historia de la preparación de la shaverma. La salsa mejora perfectamente el apetito e incluso mejora el estado de ánimo.
Ingredientes:
- ajo - 3 rebanadas;
- vinagre - 15 g;
- crema agria - 25 g;
- curry - 15 g;
- mayonesa - 45 ml;
- leche fermentada - 45 ml.
Preparación
Pele el ajo y páselo a un estado de batido usando una licuadora. Mezcle la crema agria con mayonesa y ryazhenka, agregue la masa de ajo, sazone con sal, pimienta y curry (al gusto) y puede servir inmediatamente el aderezo sobre la mesa. Si no está seguro de cómo preparar la salsa adecuada para shaverm, pruebe esta receta, y todo saldrá bien.
Salsa no convencional para shavermi
Cuando está a punto de llegar invitados o simplemente quiere sorprender a sus seres queridos con un platillo inusual, intente preparar un baño de inmersión de esta manera. Esta salsa para shaverma se hace sin mayonesa, por lo que puede ser consumida incluso por personas con problemas de salud.
Ingredientes:
- yogurt natural bajo en grasa - 140 ml;
- limón - 1 pieza;
- patatas - 1 pc;
- ajo - 1 cabeza;
- sal;
- Aceite de girasol - 120 ml.
Preparación
Lave y pele el ajo, luego frótelo con una prensa, licuadora o aplastar. Lave el limón y exprima el jugo de él, mientras que al mismo tiempo ponga las papas a hervir. En un recipiente poco profundo, combine la mitad del aceite de girasol necesario con masa de ajo y jugo de limón. Batir la mezcla con una licuadora hasta que se vuelva blanquecina, luego agregar el aceite restante y batir de nuevo. Luego agregue el yogur y bata hasta que la consistencia de la mezcla se vuelva espesa.
Por separado, vierta las papas hervidas y agregue algunas cucharadas de puré de papas en la salsa a su gusto. No te olvides de batir todo con una licuadora. Ahora el reabastecimiento necesita resolverse en el refrigerador durante al menos media hora, y está listo.