Un vaso de cerveza sabrosa y fresca será relevante muy pronto, con el inicio de los días cálidos. Pero para no limitarnos a una variedad de bocadillos en forma de patatas fritas y pescado seco, recomendamos prestar atención a las recetas que recolectamos. Además, debe tenerse en cuenta que cada una de estas recetas también contiene cerveza como uno de los ingredientes principales.
La receta de un bocadillo caliente para cerveza
Ahora cocinaremos alitas de pollo calientes y dulces.
Ingredientes:
- cerveza de jengibre - 1 artículo;
- salsa de soja - 1/4 del artículo;
- aceite de maíz - 1 cda. cuchara;
- pimiento rojo - 1/4 cdta.
- alitas de pollo - 1 kg;
- mantequilla - 2 cucharadas. cucharas;
- jengibre rallado - 1 cda. cuchara;
- chile - al gusto;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- sal, pimienta
- cebollas verdes.
Preparación
Para marinar, mezcle la mitad de toda la cerveza de jengibre , 2 cucharadas de salsa de soja, aceite de maíz y pimiento rojo. Bajamos las alas en el adobo y lo dejamos durante 1 hora.
El horno se calienta hasta 200 grados y extendimos las alas, después de haberlas mojado con toallas de papel, sobre la bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Horneamos el pollo durante 45 minutos.
Para el glaseado, derrita la mantequilla y fría el jengibre y el chile. Verter la cerveza restante, agregar miel y llevar todo a ebullición. Cuando el líquido se evapore a la mitad, pruebe la salsa y agregue las especias al gusto. Las alitas crujientes se mezclan con salsa, se espolvorean con cebollas verdes picadas y se sirven sobre la mesa.
Refrigerio bajo en calorías para la cerveza
El mejor bocadillo para la cerveza es el camarón fresco, y también son deliciosos y se preparan muy rápidamente. Asegúrate, haciendo gambas con salsa de acuerdo a nuestra receta.
Ingredientes:
Para el camarón:
- mantequilla;
- agua;
- camarones en la cáscara - 1 kg;
- cerveza - 1 cda.
Para salsa:
- salsa de tomate - 6 cucharadas. cucharas;
- Rábano picante rallado - 1/2 cda. cucharas;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- pizca de pimienta.
Preparación
Derrita la mantequilla en una cacerola y vierta una cerveza ligera mezclada con agua. Llevamos el líquido a ebullición, agregamos una pizca de sal y hervimos el camarón hasta que esté listo.
Para la salsa mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño. ¡El plato está listo para servir!
La receta para un bocadillo rápido de cerveza
Este refrigerio no solo es barato y fácil de preparar, sino también extremadamente sabroso. Esta receta no solo es perfecta para el caso cuando el dinero es suficiente solo para la cerveza, sino que también presiona en la mesa incluso los bocadillos más apetitosos. Por cierto, este postre no es solo para freír cebollas, sino que también se puede usar para freír las alitas de pollo o los anillos de calamar.
Ingredientes:
- harina - 1 artículo;
- huevo - 1 pieza;
- pimienta de cayena - 1/4 cdta.
- cerveza ligera - 3/4;
- cebollas - 2 piezas;
- aceite
Preparación
Cebolla cortada en anillos grandes. En la cacerola calentamos el aceite. Mezcle la harina con huevo, pimienta y cerveza. Mojamos los aros de cebolla en la mezcla y freímos en fritos. Tal refrigerio para la cerveza se puede preparar en un multivark, calentando el aceite en el modo "Caliente".
Delicioso aperitivo para cerveza
A veces, incluso el pez más discreto puede ser una excelente adición a un vaso de cerveza. En lugar de gastarlo en una pieza sólida de pescado ahumado, compre unas sardinas recién congeladas y prepare un refrigerio para la cerveza de acuerdo con nuestra receta.
Ingredientes:
- cerveza ligera - 1/2 st .;
- sal - 1/2 cucharadita;
- harina, medio siglo;
- sardinas recién congeladas - 100 g;
- lima;
- aceite vegetal
Preparación
En un tazón, mezcle la cerveza con las especias y la harina tamizada. Las sardinas (cualquier pez pequeño favorito) se limpian con una toalla de papel. En la cacerola calentamos el aceite para freír. Echamos el pescado en la bola de masa, lo sacamos, dejamos que el exceso drene y freímos las sardinas en la masa frita hasta que estén doradas (2-3 minutos). Servimos pescado con salsa favorita y rodajas de lima.