La universalidad de un plato como sándwiches calientes con espadín es difícil de sobreestimar. Después de todo, un aperitivo para una casa de campo, y para la cena o incluso el desayuno, como canapés clásicos en una mesa festiva, y, por supuesto, en esos días cuando, en un refrigerador, como dice el refrán, "una bola de lata", y además los bancos de espadín y mayonesa nada
Sandwiches con espadines y queso
Queso en sándwiches, es como mantequilla en las gachas, no hay mucho. Este producto lácteo siempre decorará cualquier plato, incluso el más común, como sándwiches con espadines.
Ingredientes:
- espadines - 1 banco;
- tomate - 1 pc;
- queso duro - 100 g;
- mayonesa - al gusto;
- sal, pimienta, al gusto;
- pan
Preparación
Ponemos el pan en una bandeja para hornear engrasada, frotamos la corteza con una rodaja de ajo y cubrimos cada rebanada con una capa delgada (o no muy pequeña) de mayonesa. Sobre el sustrato de mayonesa ponemos círculos de tomate, un par de espadines y, por supuesto, queso duro rallado. Ponemos nuestros sandwiches en el horno y horneamos a 180 grados hasta que el queso se derrita (5-7 minutos). Prepare sándwiches de temporada y decore al gusto.
Sándwich caliente con espadines en relleno de huevo
Otra interpretación de sándwiches clásicos con espadines. El aperitivo cocinado de esta manera es especialmente suave y aireado.
Ingredientes:
- espadines - 1 banco;
- huevos - 2 piezas;
- leche - 1 artículo;
- queso - 100 g;
- pan blanco;
- especias - al gusto.
Preparación
Del pan cortamos las cortezas y ponemos la miga blanca en la bandeja de hornear, sin olvidar untar con aceite. Cada pieza se saborea con mayonesa y, además, se colocan algunos pescados.
Los huevos y la leche se mezclan uniformemente con una pizca de especias, puede ser sal común y pimienta, o una mezcla de condimentos para los peces. La mezcla de huevo y leche se vierte en nuestros futuros sandwiches calientes, desde arriba generosamente espolvorear con queso rallado. Los sándwiches calientes con espadín, horneados en el horno, se cocinan hasta que estén dorados durante 10-15 minutos y se sirven con verduras espolvoreadas.
Sandwiches con espadines en el microondas
Tal vez, la combinación de huevos y espadín le parezca poco familiar en la próxima receta, pero asegúrese de probar esta opción de refrigerio para el desayuno.
Ingredientes:
- espadines - 1 banco;
- queso fundido - 200 g;
- huevos - 3 piezas;
- leche - ½ t;
- sal, pimienta, al gusto;
- berro 150 g;
- verdes - para la decoración;
- el pan es negro
Preparación
Los huevos se golpean con leche y especias y se fríe una tortilla normal, removiendo constantemente la mezcla de huevos en una sartén. En un pedazo de pan negro, una capa delgada de queso crema untado, ponga las hojas de berro, luego la tortilla preparada y varios pescados. Colocamos los sándwiches en el horno de microondas antes de que el pan se caliente (20-30 segundos a máxima potencia), luego los sacamos y rociamos con especias y hierbas. Buen provecho!