Desde hace mucho tiempo, no es un secreto que los jugos envasados de casi todas las marcas hoy en día son más bien jugos que un producto natural y de alta calidad. Se puede decir mucho sobre los beneficios de los jugos, especialmente para los niños pequeños. Por supuesto, mucho más útil y sabroso para un niño es un jugo 100% que aquellos que se venden en las tiendas. Si el jugo se quería aquí y ahora, puedes usar un exprimidor, pero en invierno y en primavera no se puede hacer tal truco. Puedes preparar el jugo con un exprimidor.
Cómo cocinar el jugo en una cocina de jugo?
Recetas para sokovarki mucho y todas están preparadas bajo el mismo principio. Sokovarka consiste en varias cacerolas, establecer una en el otro. Se deben verter al menos tres litros de agua en la bandeja inferior. La fruta o los vegetales están cubiertos en la bandeja superior. Sokovarku se prendió fuego. El agua comienza a calentarse y evaporarse. Steam calienta la fruta y comienzan a liberar el jugo. Un tubo especial drena el jugo en platos pre-preparados. Puede obtener mucho más jugo del fabricante de zumos que de un exprimidor. Antes de quedarse dormido, frutas o bayas, deben lavarse y limpiarse de los huesos. Las frutas grandes deben cortarse en varias piezas. Con este tratamiento, todas las vitaminas se conservan y el jugo se pasteuriza, de modo que se puede verter inmediatamente en latas y enrollar durante el invierno. El jugo resulta dulce y concentrado. Sokovarka funciona silenciosamente y no requiere su presencia directa.
Recetas para sokovarki
Simplemente puede conciliar el sueño con frutas y verduras y verter agua en la bandeja inferior. Y puede mostrar un poco de imaginación y obtener muchas recetas diferentes para sokovarki; el resultado lo sorprenderá gratamente.
Jugo de tomate en una cocina de jugo
Esta bebida es muy útil para el trabajo del corazón y afecta positivamente la vitalidad. El jugo de tomate se puede cocinar muy fácilmente en una cocina de jugos.
Lo mejor es elegir vegetales maduros y frescos. Lave bien y corte los tomates en rodajas. Es mejor elegir variedades jugosas de tomate para estos fines. Agregue un poco de sal y azúcar a los tomates. Luego, enciende el sovokarku. Las primeras gotas de jugo deben tener sabor, sal y azúcar.
Jugo de manzana en una cocina de jugo
Para la preparación del jugo de manzana, debe cortar la fruta en segmentos de tamaño mediano. Si los haces demasiado grandes, habrá demasiada agua condensada en el jugo del vapor, y muy pocos lóbulos simplemente se convertirán en puré. Para que el jugo sea más dulce, agregue un poco de azúcar a la fruta. Para obtener 2-3 litros de jugo, debe procesar unos 5 kg de fruta.
Jugo de ciruela en una cocina de jugo
También en el productor de jugo puedes hacer jugo de ciruela con pulpa.
Para su preparación, tomar 4 kg de ciruelas maduras. Enjuague y enjuague bien. Pon los frutos en el sovocharku. De 4 kg de ciruelas se obtiene 1-1.5 l de jugo. En una cacerola de esmalte, vierta el azúcar (a razón de 300 g por 1 litro de jugo). El jugo resultante se vierte en azúcar y se agrega la pulpa restante, previamente frotada a través de un tamiz fino. Toda la masa se lleva a ebullición a fuego lento. Después de 2-3 minutos, el jugo con la pulpa está listo. Además, todos se vierten en recipientes estériles y se enrollan. Prepare el jugo en el procesador de jugo para esta receta, puede beber la bebida en forma preparada o puede preparar una gelatina o compota.
De lo que queda en la máquina de zumo después de hacer el jugo de puré de papas, puede preparar una gran cantidad de deliciosos postres o cocinar mermelada espesa. Por lo tanto, resulta en producción sin residuos, tiempo mínimo y recursos. Los jugos en la cocina de jugos son siempre más dulces que cuando se usa un exprimidor. Y puedes almacenar ese jugo durante mucho tiempo, mientras que no cambia su sabor.