Cómo congelar la pimienta para el invierno?

La pimienta congelada es la preparación ideal para cualquier anfitriona, para el invierno. Es muy conveniente agregar a varios platos. Pimienta congelada para el invierno: la ocupación es bastante fácil y cualquier persona puede manejarla. Si, sin embargo, todavía duda un poco, estaremos encantados de decirle cómo congelar el pimiento dulce y obtener vitaminas durante todo el invierno.

¿Cómo preparar la pimienta búlgara para congelar?

Para las heladas, es mejor usar frutas grandes y maduras con paredes gruesas. Es tal un pimiento tiene un sabor brillante y conserva mucho más tiempo todo su sabor. Entonces, después de haber decidido congelar esta verdura para el invierno, las vainas de pimienta primero se lavan con agua fría, se secan sobre una toalla, cortan cuidadosamente la pierna y frotan suavemente todas las semillas.

Cómo congelar la pimienta búlgara?

Hay varias maneras de congelar la pimienta dulce búlgara . Por ejemplo, para rellenar, debemos dejar las verduras preparadas enteras y unirlas ordenadamente. Como resultado, debe obtener una "torreta", que retiramos inmediatamente en el congelador. En cuanto al segundo método, aquí, el pimiento colado y pelado cocido se corta en trozos pequeños y se coloca en bolsas especiales para la congelación.

Vajilla para la congelación de pimienta búlgara

Si hay una paleta promedio en su congelador, entonces es ideal para tal preparación. Pero si solo hay estantes estándar en la cámara, entonces debe preparar una bandeja de plástico por adelantado, que no se congele en las paredes del congelador. Bandeja preparada pre-forrada con un paño limpio de algodón, luego extendió las "torretas" o vierte los trozos de pimienta. Cubrimos el blank vegetal desde arriba con un paño limpio, para que no haya grietas, y enviamos verduras al congelador. Por lo general, el término de congelación depende directamente del número de pimientos y no excede los 2 días. Después de la helada, colocamos las verduras en paquetes y las atamos firmemente. Si las bolsas son agujeros, el pimiento se marchitará rápidamente y perderá sus propiedades útiles. Pero el pimiento envasado correctamente, lo tienes todo el invierno, hasta la nueva cosecha.

¿Cómo usar el pimiento dulce congelado?

Use la verdura congelada de la siguiente manera: viértala en una olla, llénela con agua fría y déjela en remojo durante varios segundos. Cuando el pimiento es un poco podático, lo agregamos a cualquier plato.