Cuando hay un frasco de recambios de bourbon en los espacios en blanco, es un placer cocinar este primer plato. Basta con hervir las papas en caldo y agregar la cantidad necesaria de tocino. Recetas de borsch reabastecimiento de combustible para el invierno en los bancos te están esperando a continuación.
El aderezo Borschovaya para el invierno con los frijoles
Ingredientes:
- frijoles crudos - 500 g;
- tomates carnosos y maduros - 2 kg;
- remolacha roja - 1 kg;
- vinagre comedor 9% - 50 ml;
- azúcar de arena - 100 g;
- zanahorias - 450 g;
- sal común - 55 g;
- aceite vegetal refinado - 90 ml.
Preparación
Previerta los frijoles con agua para que se hinche. Al día siguiente, los frijoles se lavan, se llenan con agua fresca y se cocinan hasta que estén blandos. Ahora hacemos tomate: lavamos los tomates, los cortamos en pedazos y los mezclamos con una licuadora. Vierta la masa en una cacerola y deje que hierva. Añadimos zanahorias y remolachas ralladas, después de 30 minutos ponemos frijoles hervidos, sal, azúcar y revolviendo a fondo. Hierve otros 10 minutos, vierta el aceite vegetal, el vinagre. Retire la sartén del fuego durante aproximadamente 5 minutos y vierta los rellenos en los frascos. Inmediatamente, se sellan, se ponen boca abajo y, después de enfriar, se guardan para su almacenamiento. Borshchu reabastecimiento de combustible para el invierno sin pimienta para almacenar mejor en el frío.
Cómo cocinar un borsch reabastecimiento de combustible para el invierno sin vinagre?
Ingredientes:
- remolachas - 1.6 kg;
- pimienta - 900 g;
- zanahorias - 900 g;
- azúcar de arena - 50 g;
- tomates - 900 g;
- aceite refinado sin olor - 100 ml;
- sal - 40 g;
- cebolla - 500 g.
Preparación
Los tomates son pelados, triturados para macerar. Coloque el puré de papas en una cacerola grande, azúcar, sal y déjelo hervir. Espuma, que se forma, remueva y hierva por 20 minutos. Usando un rallador grande, muele las zanahorias, agregue al tomate y cocine por otro minuto 3. Corte los pimientos pelados con semirremolinos, triture las cebollas y envíe vegetales al tomate. Remolacha en un rallador grande y guiso en aceite. Cocine por unos 5 minutos, y luego cambie a una sartén con tomates. Vertimos el aceite vegetal, que queda, y nos preparamos durante unos 15 minutos. Esparcimos el aderezo sobre los frascos al vapor limpios e inmediatamente lo enrollamos. Los volteamos boca abajo y, después de enfriar, retiramos el reabastecimiento de borsch sin vinagre para almacenarlo durante el invierno.
Alimento de Borsch sin col para el invierno
Ingredientes:
- remolacha roja - 1 kg;
- Tomates maduros - 1,3 kg;
- cebollas - 1 kg;
- pimiento dulce - 1 kg;
- vinagre - 60 ml;
- zanahorias - 1 kg;
- pimienta negra molida - ½ cucharadita;
- aceite vegetal refinado - 190 ml;
- sal - 50 g.
Preparación
Las remolachas y las zanahorias se limpian y luego se muelen con un rallador. Trituramos un poco de cebollas y pimientos. Blanqueamos los tomates, los pelamos de la cáscara y los molturamos para puré de papas. En la remolacha, vierta el azúcar y encienda un pequeño fuego. Cuando la remolacha deja el jugo, el fuego se reduce y se cuece, revolviendo durante unos 20 minutos. En aceite vegetal, deje que las cebollas se deshiernen hasta que estén suaves. Agregue el pimiento búlgaro, las zanahorias, mezcle y cocine durante unos 10 minutos.Agregue los tomates, pimienta negra molida, lleve a ebullición y cocine por unos 7 minutos.Agregue todas las verduras a la cacerola, agregue el vinagre, mezcle bien y hierva durante 2 minutos. Difundimos el aderezo en tarros y corcho.
Delicioso borsch reabastecimiento de combustible para el invierno
Ingredientes:
- remolacha roja - 3 kg;
- zanahorias - 1,7 kg;
- vinagre de mesa - 100 ml;
- azúcar - 50 g;
- repollo blanco - 3 kg;
- pimiento dulce - 1 kg;
- cebollas - 1 kg;
- sal común - 50 g;
- aceite vegetal refinado - 90 ml;
- pimienta negra molida.
Preparación
Las verduras son buenas y límpiame. Pajas ralladas de remolacha, pimiento y zanahoria, repollo cortado en la forma habitual. Los tomates se rocían con agua hirviendo y se cortan en cubos. De la misma manera que hacemos con la cebolla. Las cebollas con tomates se sumergen en aceite durante aproximadamente 10 minutos. Y cuando las verduras dejen salir el jugo, tome la sartén, coloque todos los ingredientes allí, cocínelos durante aproximadamente media hora, y al final colocamos los vegetales rallados a voluntad y en especias. Extendemos el aderezo sobre los frascos esterilizados e inmediatamente los enrollamos. ¡Todas las piezas de trabajo exitosas!