Todos conocemos bien un plato como el borsch. Incluye carne, papas, remolachas, cebollas, repollo, zanahorias y tomates. La base del borsch es, por supuesto, la remolacha. Es muy útil, ya que contiene muchas sustancias útiles y vitaminas. Así que combinemos lo delicioso con lo útil y preparemos un maravilloso repostaje de borscht para el invierno, que en cualquier momento estará a su alcance, ¡y podrá soldar fácilmente increíbles shchi!
Receta para llenar para borsch
Ingredientes:
- tomate - 1 kg;
- zanahorias - 1 kg;
- remolacha - 2 kg;
- repollo blanco - 2 kg;
- cebolla - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 500 g;
- sal, azúcar, al gusto;
- vinagre 9% - 100 ml;
- aceite vegetal - 250 g.
Preparación
Para hacer un aderezo para borsch tomamos todas las verduras, enjuague y limpie a fondo. A continuación, picar finamente las cebollas, los tomates y los pimientos. Después de eso, las zanahorias y las remolachas se frotan en un rallador grande, y el repollo blanco se tritura ligeramente, como para borscht.
Ahora tome una bandeja de esmalte muy grande, es aquí donde nuestras verduras serán guisadas. Vierta un poco de aceite vegetal y agregue los ingredientes a la sartén, dejando las remolachas en el último lugar. Todo mezcle bien y cocine durante 20 minutos a fuego lento, sin olvidar revolver de vez en cuando. Esta vez esterilizamos bien las latas, las secamos y colocamos suavemente las verduras cocidas calientes en las latas, las ajustamos bien con tapas y las enrollamos hasta que estén completamente frías. Almacenamos el reabastecimiento preparado en una bodega o en un refrigerador.
¡Es tan rápido y fácil que puedes ocuparte de cómo cocinar un delicioso borsch hervido en un aderezo de remolacha! Bueno, si te gusta el borsch con champiñones , tendrás que cortar otro vegetal con los ingredientes enumerados.