Las moras son una frambuesa de bayas, superando a las últimas en utilidad. Las bayas de Blackberry contienen una gran cantidad de sustancias muy valiosas para el cuerpo humano en altas concentraciones. La inclusión regular en el menú de moras mejora de forma excelente la inmunidad y mejora el rendimiento de todos los sistemas corporales. Blackberry no solo se usa para alimentos en diversas formas debido a su supermegalomanía, sino que también se usa ampliamente y con éxito en la medicina popular (no solo bayas, sino también hojas y brotes).
Las formas de preparación (y cosechas) de moras son exactamente las mismas que las formas de hacer frambuesas. Las bayas de Blackberry están hechas con infusiones (elaboradas con agua hirviendo, como el té), refrescos refrescantes, jaleas y jarabes, y también mermelada.
Te diré cómo hacer mermelada de moras. Por supuesto, para elegir para la compra solo debe ser bueno no letárgico y no fluye con el jugo de las bayas. Puede, por supuesto, y esto es, por supuesto, incluso mejor, recoger bayas en su propia parcela de tierra o de arbustos silvestres que crecen en lugares con una ecología normal. Cuanto más tiempo cocinamos, más pérdidas de vitaminas C, es un axioma. Cuando se expone a temperaturas superiores a 85 grados C, se destruye la vitamina C. Por lo tanto, recomendamos el método más rápido de preparación.
Receta de jam-five-minute de moras
Ingredientes:
- bayas moras (preferiblemente ligeramente inmaduras) - 1 kg;
- azúcar (producción nacional, el polaco no es bueno) - alrededor de 1,3 kg.
Preparación
Nosotros lavamos moras. Es más conveniente colocar bayas en un colador y sumergirlo suavemente en un recipiente de agua fría (en lugar de enjuagar debajo de un chorro), y luego extraerlo para que las bayas permanezcan intactas. Dejamos que el agua se drene, clasificamos, removemos las bayas y sépalos desperdiciados. Las bayas en una cacerola de esmalte se cubren con azúcar y se dejan durante 8-10 horas en un lugar fresco, de modo que las bayas bien dejan que el jugo. Ponemos la cacerola en el fuego, la llevamos a ebullición, reducimos el fuego al mínimo, y, agitando suavemente, cocinamos durante unos 5 minutos, nada más.
Los bancos deben lavarse y esterilizarse completamente. Ponemos la mermelada en el seco desde el interior (esto es importante) bancos y rollos
El atasco de frambuesas y moras se prepara exactamente de la misma manera (ver arriba).
En general, la mora está perfectamente conservada en forma congelada. Los refrigeradores modernos pueden hacer frente a la función de los productos de congelación de choque y resolver bien estos problemas.