El hecho de que el apio sea uno de los principales productos para la pérdida de peso, todos saben para quién es relevante este problema. A partir del apio puede preparar diferentes platos, pero hoy hablaremos de la sopa para adelgazar con apio, que es la base de muchas dietas.
Receta de sopa de apio para perder peso
Ingredientes:
- raíz de apio - 200 g;
- repollo - 500 g;
- zanahorias - 500 g;
- cebolla - 5 piezas;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- tomates - 5 piezas.
- frijol espárrago verde - 100 g;
- jugo de tomate - 1.5 litros.
Preparación
Lave todas las verduras. Aquellos que necesitan ser limpiados y cortados en pedazos pequeños. Transfiera a una cacerola, vierta el jugo de tomate y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
Esta sopa adelgazante de apio sirve como base para una dieta que dura 2 semanas. En este momento, todos los días solo debe comer sopa, completándola con frutas y verduras frescas. A partir del cuarto día, puede agregar medio litro de kéfir, del quinto al 200 g de pollo hervido, y el séptimo día, además de sopa y verduras, puede comer un poco de arroz hervido. La segunda semana de la dieta repite el mismo menú.
Sopa adelgazante de apio - receta
Esta versión de la sopa para bajar de peso de la raíz de apio es un poco diferente a la anterior, pero sus propiedades útiles no son menos efectivas.
Ingredientes:
- raíz de apio - 200 g;
- repollo - 400 g;
- tomates - 3 piezas.
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- cebolla - 4 piezas;
- verdes - al gusto;
- caldo de verduras o agua - al gusto.
Preparación
Primero, decida que desea usar agua o caldo de verduras cuando cocina la sopa, si es así, luego comience a cocinar la sopa con su preparación. Para hacer esto, en el agua hirviendo, determine la cantidad usted mismo, dependiendo de qué tan grueso desee obtener la sopa, arroje una bombilla entera, 2 ramas de apio, 1 zanahoria y 3-4 hojas de laurel. Cocine todo esto durante 15 minutos y el caldo de verduras está listo.
Ahora todas las verduras necesarias para sopa, lavar, limpiar y cortar en cubos pequeños. Moler los verdes también. Sumerja en caldo, hiérvalo, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento la sopa durante 10 minutos.
El contenido calórico de una sopa de apio para la pérdida de peso es tan pequeño (18 kcal por 100 g de sopa) que se puede comer en cantidades ilimitadas. Si necesita perder peso rápidamente, solo puede sentarse en una sopa durante 2-3 días. En estos días puedes beber abundante agua limpia y decocciones herbales. Entonces puedes perder unos 2-3 kilogramos.
Sopa de crema de apio para bajar de peso
El apio ayuda no solo a perder peso, sino también a eliminar toxinas y otras sustancias nocivas del cuerpo, por lo tanto, es necesario consumirlo como alimento. Pero debido a que tiene un sabor bastante específico, no todos lo aman y pueden usarlo en su forma pura. Si pertenece a esta categoría de personas, intente preparar puré de sopa a partir del apio, en el cual este verde, molido hasta obtener un estado homogéneo con otros ingredientes, no se destacará con un sabor tan agudo.
Ingredientes:
- apio - 2-3 palitos;
- coliflor - 200 g;
- col de brócoli - 200 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- Puerro - ½ pz.
- patatas - 2 piezas;
- aceite vegetal - para freír;
- caldo de verduras - 1,5-2 litros.
Preparación
Cocine el caldo de verduras como se dijo en la receta anterior.
Pele las papas, lave y corte junto con el apio en pequeños cubos. Póngalos en el resto de las verduras, vierta una pequeña cantidad de caldo y cocine la sopa hasta que todos los ingredientes estén listos. Después de eso, picar todo en una licuadora, si lo desea, agregue sus hierbas favoritas, ajuste la densidad del puré de sopa agregando caldo. Cuando sirva, puede espolvorear el plato terminado con hierbas frescas.