En nuestro tiempo prácticamente no hay productos alimenticios en la producción de los cuales no se usarían una variedad de conservantes , colorantes, aditivos alimentarios, etc. Cada vez que venimos a la tienda y leemos la composición de un determinado producto, vemos líneas enteras de diferentes números, letras y nombres de compuestos químicos. Muy a menudo en esta lista puede ver el "ingrediente" E471, es un aditivo alimentario, que está presente en la mayoría de los productos consumidos diariamente. Esta sustancia es de origen natural, principalmente grasas animales y vegetales. E471 se produce, por regla general, en forma de líquido, tabletas, bolas y ceras.
Complemento alimenticio E471
E471 casi siempre se utiliza para la fabricación de los siguientes productos alimenticios:
- mayonesa;
- margarina;
- aceite vegetal;
- helado;
- yogur;
- salsas;
- productos cárnicos;
- chocolate;
- productos de harina;
- algunos tipos de alimentos para bebés, etc.
Este aditivo alimentario ayuda a mejorar la formación de espuma al hacer helados y otros postres. También facilita el batido, ralentiza la separación de grasas en la producción de lácteos y productos cárnicos. Este aditivo ayuda a extender la "frescura" de productos horneados, y también E471 tiene las propiedades de un emulsionante, es decir elimina el sabor fuerte y preserva la estabilidad de la emulsión.
Daño al suplemento alimenticio E471
Este aditivo está aprobado para su uso en la industria alimentaria en muchos países del mundo. los científicos han confirmado que esta sustancia es prácticamente inofensiva para el cuerpo humano. Sin embargo, el uso mínimo de este aditivo es seguro, aunque hay casos en que, en pequeñas cantidades, E471 causa un daño significativo al cuerpo, lo que ya está hablando de un consumo excesivo.
Daño E471:
- El suplemento E471 no se recomienda para personas con enfermedades graves
enfermedades del hígado, tk. puede agravar la condición de una persona. - Puede afectar negativamente el funcionamiento del tracto biliar.
- El suplemento alimenticio E471 es raro, pero todavía puede causar reacciones alérgicas severas.
- El uso excesivo de productos, que se utilizaron para hacer este aditivo, puede conducir a la obesidad, porque E471 inhibe los procesos metabólicos en el cuerpo.
- No se deje llevar por esos productos y las personas que están viendo su peso, tk. E471 aumenta significativamente el contenido calórico del producto.