Las tapas de aperitivo españolas son un plato nacional tradicional y se preparan a partir de una amplia variedad de ingredientes. A continuación encontrará las recetas más originales y fáciles de preparar que le gustarán no solo a usted, sino también a sus invitados.
Tapas con tocino
Ingredientes:
- tocino - 6 tiras;
- queso crema - 100 g;
- fechas - 12 piezas;
- lima - 1 pieza;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara.
Preparación
Tapas es un plato español que se ofrece como aperitivo para cerveza o vino. Esta receta es la más adecuada para la primera bebida, porque usa tocino.
Antes que nada, debes borrar las fechas de los huesos y llenarlas con queso. Luego, las fechas deben envolverse en tiras de tocino y picarlo con un palillo de dientes. Ahora es necesario freír el aperitivo con aceite vegetal en una sartén precalentada. Cuando sirva tapas con tocino, decore con rodajas de lima.
Dado que España es famosa por su amor por los mariscos en cada segundo plato, las tapas españolas no carecen de ingredientes como camarones, mejillones o pescado.
Tapas de pimiento con gambas
Ingredientes:
- Guindilla - 2 piezas.
- aceite de oliva - 150 g;
- ajo - 1 pieza;
- Camarones - 500 g.
Preparación
Para preparar este plato, primero debe calentar la sartén y agregarle aceite de oliva. Ahora puedes cortar finamente el ajo y el chile y enviarlos a la mantequilla. La pimienta y el ajo deben freírse por no más de 2 minutos, después de lo cual deben sacarse de la sartén.
Ahora, agregue las gambas al aceite y frítelas durante aproximadamente 2 minutos en cada lado. Para preparar el camarón, debe enviar Chile con ajo y mezclarlo a fondo. Las tapas se pueden servir con rebanadas de pan blanco acompañado de jugo de tomate.
Las tapas, cuyas recetas consisten en una gran cantidad de ingredientes diferentes, son buenas en cuanto a simplicidad y velocidad de cocción. Ahora, cuando los invitados hambrientos de repente vienen a ti, puedes alimentarlos fácilmente con un excelente plato español.
Tapas con jamón
Ingredientes:
- zanahorias - 100 g;
- almendras - 100 g;
- jamón - 100 g;
- ajo - 3 dientes;
- aceitunas negras - 100 g;
- Baguette francés - 1 pc;
- sal - al gusto.
Preparación
Primero, debes pelar las zanahorias y hornearlas en el horno hasta que estén cocidas. Mientras se prepara, debe cortar el jamón en cubos pequeños, triturar las almendras en trozos pequeños y mezclarlas en un tazón.
Listo para enfriar zanahorias que necesita rallar y mezclar con jamón. La baguette francesa debe cortarse en porciones y rallarse con sal y ajo. Ahora puede distribuir uniformemente el peso de la zanahoria sobre la superficie de las rebanadas de pan. Las aceitunas se toman mejor sin una piedra, ya que esto ahorrará tiempo considerablemente. Cada pedazo de pan debe estar decorado con aceituna, después de lo cual se puede servir en la mesa.
Tapas: un plato no solo salado, sino también dulce.
Tapas con manzanas y queso
Ingredientes:
- pan blanco - 6 rebanadas;
- verde manzana - 1 pieza;
- queso mozzarella - 6 rebanadas;
- canela - 1 cucharadita;
- miel - 1 cda.
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- ácido cítrico - 5 g.
Preparación
El pan rebanado debe ser espolvoreado con aceite de oliva y enviado a una sartén. Cuando estén fritos, póngalos en un plato y espolvoréelos con canela. La manzana debe lavarse y cortarse en rodajas finas, que luego se envían a rebanadas de pan. Los trozos de mozzarella deben cortarse por la mitad, colocarse encima de las manzanas y verter sobre la miel. Las tapas dulces se pueden servir en la mesa, sin embargo, si lo desea, se pueden enviar a un horno de microondas o por unos minutos para que el queso se derrita. En cualquier caso, este plato atraerá a sus invitados y se adaptará perfectamente al vino blanco o tinto.