Zanahorias - contenido de calorías

Las zanahorias son las verduras más populares y útiles, que se utilizan no solo en fresco sino también en forma cocida. Muchas cocinas del mundo lo usan en sus platos nacionales. Las personas que miran su peso cuidadosamente seleccionan productos para su dieta, por lo que el contenido calórico de las zanahorias es de gran importancia para ellos.

¿Qué es útil para una verdura de naranja?

Los beneficios de las zanahorias son reconocidos como partidarios de la medicina tradicional y los médicos. Lo mejor es comerlo crudo, porque es en esta forma que se almacena una gran cantidad de sustancias necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo. Vamos a enumerar las principales propiedades de la verdura:

1. Incluso los niños saben que las zanahorias son buenas para sus ojos, ya que están llenas de vitamina A. Para las personas con problemas oculares, se recomienda consumir al menos 100 g al día.
2. Rico en zanahorias y fibra, que tiene la capacidad de excretar productos metabólicos del cuerpo. Todo esto tiene un efecto beneficioso en el sistema digestivo.
3. Afecta positivamente a la verdura de naranja en la actividad del hígado y los riñones.
4. Puede usarlo como laxante, colerético y diurético.
5. La composición de las zanahorias incluye falkarinol, una sustancia que reduce el riesgo de cáncer.
6. El vegetal también contiene varios antioxidantes que promueven la eliminación de radicales libres, que afectan negativamente el trabajo del cuerpo y conducen a su envejecimiento.
7. Ayuda a las zanahorias a reducir el nivel de colesterol en la sangre, lo que a su vez es importante para el funcionamiento normal del sistema cardiovascular.
8. Un vegetal también es útil para las personas con diabetes, ya que reduce los niveles de azúcar en la sangre.
9. Use zanahorias y cosméticos para el hogar para la preparación de varias máscaras.

Como puede ver, las verduras de raíz útiles y deliciosas merecen estar presentes en su menú. Agrégalos a ensaladas, refrigerios, haz jugo y roe zanahorias como aperitivo.

Valor energético de las zanahorias

El número de calorías en las zanahorias es bastante bajo, por lo que en 100 g hay alrededor de 35 calorías. Debe tenerse en cuenta que existen diferentes variedades de verduras: más o menos dulces, lo que significa que el número puede cambiar a un lado más pequeño o más grande. Si estás interesado en el contenido calórico 1 pc. zanahorias, todo depende de su peso, y sabiendo el valor de 100 g, será fácil determinar la cifra deseada. El procesamiento culinario también afecta el valor de la energía. Por ejemplo, el contenido calórico de las zanahorias guisadas, si se prepara sin grasa adicional, será de 45 kcal, y cuando se agrega mantequilla, la cantidad aumenta más de 2 veces y es de 102 kcal por 100 g.

A menudo, las verduras hervidas se utilizan para preparar diversas ensaladas y refrigerios, por lo que es importante conocer su valor energético. La cantidad de calorías en zanahorias hervidas a continuación y es de 25 kcal por 100 g. Pero esto no significa que es mejor usarlo para perder peso. Lo que pasa es que en el proceso de ebullición, la fibra se descompone en azúcares simples, y esto puede causar un conjunto de kilogramos adicionales. Si comparas el índice glucémico de zanahorias cocidas y crudas, entonces en el primer caso el número es 70 unidades, y en el segundo caso 15. Queda por entender el contenido calórico de las zanahorias fritas, que a menudo se usa con fines culinarios, especialmente para cocinar los primeros platos. El valor de la energía de 100 gramos de la cocida, por lo tanto, vegetal es de 80 kcal, si se utiliza para asar aceite de oliva. Debe tenerse en cuenta que dicho tratamiento térmico ayuda a destruir casi todas las sustancias útiles.