¡Hoy en día, hay muchos tipos diferentes de guarniciones! Sin embargo, vale la pena señalar el hecho de que no siempre el plato preparado por nosotros encaja bien con algunos productos para los cuales fueron diseñados. Descubramos las recetas perfectas para guarniciones de chuletas.
Adorne a las chuletas en Kiev
Ingredientes:
- patatas - 8 piezas;
- sal y pimienta, al gusto;
- ajo - 2 dientes;
- verdes
- perejil - 1 manojo;
- limón - 1 pieza;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Consideremos qué tipo de guarnición se prepara mejor para las chuletas de carne. Por lo tanto, tome las papas, enjuague bien y hiérvalas en un uniforme hasta que estén listas. Después de eso, quítelo del fuego, drene suavemente el agua y déjela enfriar. Esta vez lavamos el perejil, lo secamos y lo cortamos finamente. El ajo se limpia, se aplana con un cuchillo y luego se pica finamente. Con el limón cortamos la ralladura, lo frotamos con el rallador y exprimimos el zumo de limón en un recipiente aparte. Ahora agregue el aceite de oliva y azote suavemente la masa con un batidor. A continuación, sal y pimienta al gusto, pon el ajo con el perejil y mezcla. Las patatas ligeramente fritas se pelan, se cortan en rebanadas pequeñas y se amontonan en una cacerola. Llénalo con un aderezo preparado, cierra bien la tapa y agítalo varias veces. Probamos el plato para el sabor y dosalivaem si es necesario. Déjalo así durante 20 minutos para que se empape con el vendaje. Cuando sirva en la mesa, coloque un delicioso plato de chuletas en un plato hermoso y espolvoree con pimienta negra.
Adorne a las chuletas de pescado
Ingredientes:
- mantequilla - al gusto;
- patatas - 1 kg;
- leche - 1,5 artículos;
- sal - al gusto;
- verdes - si lo desea.
Preparación
Primero limpiamos las papas, las cortamos en 2 pedazos y las agregamos a la sartén. Rellene con agua para que cubra completamente las papas, y ponga sal. Ponemos los platos a fuego fuerte, hacemos hervir el agua, apagamos el fuego y cocinamos las papas por 15 a 20 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, drene suavemente el líquido de las papas y amaselo cuidadosamente con un aplastamiento. Ahora vierta gradualmente la leche caliente y bata todo con una batidora hasta que la papa absorba completamente la leche. Luego ponga la mantequilla y mezcle todo hasta que el aceite se disuelva por completo. Extendemos puré de papas en platos hermosos, rociamos con hierbas y las servimos en una mesa con chuletas de pescado . Esta guarnición también es buena para las chuletas de pollo.
Adorne para las chuletas hepáticas
Ingredientes:
- arroz hervido - 400 g;
- bombilla - 1 pieza;
- judías verdes - 100 g;
- ajo - 2 dientes;
- guisantes verdes en conserva - 100 g;
- brócoli - 100 g;
- jugo de limón, si lo desea;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Primero hierva de la forma habitual el arroz, en agua con sal, hasta que esté cocido. Esta vez preparamos todas las otras verduras. Por lo tanto, las cebollas se limpian y se lavan con el resto de las verduras en agua fría.