Los champiñones en nuestro tiempo están disponibles casi en cualquier época del año para todos los interesados. ¡De estos puedes hacer muchos platos originales y deliciosos! Vamos a averiguar cómo preparar champiñones con queso en el horno.
Champiñones rellenos de queso, en el horno
Ingredientes:
- champiñones frescos - 450 g;
- Mantequilla - 20 g.
Para el relleno:
- queso duro - 100 g;
- ajo - 3 dientes;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Los champiñones se enjuagaron completamente, cortaron cuidadosamente con un cuchillo afilado las patas y pusieron los sombreros en forma. Debe hacer esto lo más ajustado posible, porque cuando hornee setas perderá mucha agua y disminuirá varias veces en tamaño.
Luego, en cada sombrero, ponga un pequeño trozo de aceite y vaya a la preparación del relleno. Para esto, el queso de variedades duras se frota en un rallador pequeño, agregamos el ajo exprimido a través de la prensa y lo llenamos con mayonesa casera . Todos cuidadosamente mezclan y rellenan el relleno de champiñones preparado. Hornee el plato en el horno hasta que el queso se derrita por 20 minutos a 180 grados. Eso es todo, el aperitivo original para la mesa festiva está listo. Se puede servir no solo en caliente, sino también al día siguiente, adornado con verdes si se desea.
Champiñones con queso en el horno
Ingredientes:
- champiñones frescos - 300 g;
- queso duro - 150 g;
- bulbo;
- mayonesa.
Preparación
Setas lavadas, procesadas si es necesario y separar las patas de los sombreros. Luego coloque los sombreros en forma engrasada, corte las piernas y mezcle con la cebolla picada. Después de eso, dejamos que las verduras se doren, ponemos la mayonesa, lo mezclamos y lo llenamos con la mezcla de la tapa. En la parte superior, espolvorea el plato con queso rallado y hornea en el horno hasta que se derrita por completo.
Receta de champiñones con queso en el horno
Ingredientes:
- champiñones frescos - 300 g;
- especias;
- queso - 50 g;
- mezcla de hierbas secas - 2 cucharaditas.
Para salsa:
- harina - 25 g;
- crema agria - 170 ml;
- queso de variedades duras - 100 g.
Preparación
Champiñones bien lavados, cortados en cuartos, podsalivaem y poner en un plato para hornear. Enviamos los champiñones durante 15 minutos en el horno, y esta vez procedemos a la preparación de la salsa. Para hacer esto, mezcle la crema agria con el queso rallado, vierta la harina y mezcle. Los hongos terminados los sacamos del horno, distribuimos uniformemente la salsa, rociamos la parte superior con el queso restante, las hierbas secas y enviamos el plato a hornear por otros 15 minutos.