Ofrecemos recetas para cocinar hongos guisados en crema agria . Este plato simple pero extremadamente sabroso seguramente te complacerá con su cremoso sabor a champiñones, que será igual de exitoso, tanto con setas del bosque como con champiñones.
Champiñones guisados en crema agria con cebolla - receta
Ingredientes:
- champiñones - 500 g;
- crema agria - 500 g;
- cebollas o chalotes - 150 g;
- verduras frescas de eneldo;
- sal;
- pimienta negra molida;
- aceite vegetal refinado
Preparación
Para extinguir en crema agria y cebollas, se ajustarán como setas blancas o cualquier otro bosque, o setas comunes. Las setas del bosque se deben limpiar a fondo de antemano, si es necesario, limpiar y hervir durante aproximadamente quince a veinte minutos.
En una sartén caliente con aceite refinado, reparta los champiñones preparados adecuadamente y fríalos hasta que se doren. A continuación, agregue medias medias de cebollas o chalotes y freír junto con los champiñones durante un par de minutos. Ahora, colocamos los vegetales finamente picados, la crema agria y la lechuga bajo una tapa con fuego de baja intensidad durante diez minutos. Al final de la temporada de cocción, el plato con sal y pimienta negra molida. Si lo desea, puede diversificar su sabor agregando hierbas y especias.
Champiñones guisados en crema agria en un multivariante
Ingredientes:
- champiñones - 400 g;
- crema agria con un contenido de grasa de no menos del 20% - 220 g;
- cebolla - 110 g;
- verduras frescas para elegir, para probar;
- sal;
- pimienta negra molida.
Preparación
Antes de proceder a extinguir los hongos en el multivark, primero los limpiaremos a fondo, si es necesario, los limpiaremos y los cortaremos. Si usa hongos del bosque, entonces es mejor hervirlos de antemano durante quince a veinte minutos.
Colocamos champiñones preparados en multicastro, agregamos semicírculos o cubos de cebollas, untamos crema agria, sazonamos con sal y pimienta negra molida y seleccionamos la función "Quenching" en la pantalla. Prepare el plato hasta la señal y luego abra la tapa del dispositivo, agregue un poco de hierbas frescas picadas, cubra la tapa y deje que los champiñones guisados se abran un poco.
Cómo cocinar setas cocidas en crema agria y queso?
Ingredientes:
- champiñones - 500 g;
- crema agria - 250 g;
- agua 250 ml;
- cebollas o chalotes - 100 g;
- queso duro - 50 g;
- harina de trigo - 50 g;
- verduras frescas;
- sal;
- pimienta negra molida;
- aceite vegetal refinado
Preparación
Preparado adecuadamente y champiñones picado poner en una sartén, en el que pre-cebolla fría, y cocine a fuego lento a fuego moderado debajo de la tapa durante treinta minutos. Ahora sazone la masa de champiñones con sal de cebolla, pimienta, agregue la crema agria y tómela por un par de minutos más. A continuación, vierta en agua con harina diluida y déle palmaditas durante siete minutos, revolviendo. Pasamos el queso duro por el rallador, lo colocamos en los champiñones y lo dejamos derretir.
En preparación, servimos un plato con un poco de verduras frescas picadas.