Sandwich es una receta para un sándwich cerrado compuesto por dos rebanadas de pan o panecillos y un relleno, cuya composición puede ser muy variada. Para llenar bocadillos, use salchichas, carne hervida, frita o al horno, pescado, varios tipos de queso, huevos, verduras o champiñones.
Cómo hacer un sandwich?
Hacer un sándwich en casa puede hacerse a partir de componentes improvisados, o de antemano cuidando la disponibilidad de los ingredientes, eligiendo una versión favorita del sándwich.
- Pan para sándwiches se puede utilizar cualquiera que esté disponible. Sin embargo, se da preferencia a los bollos especiales para sándwiches, cortes para tostadas o un pan blanco tradicional.
- El pan se complementa con salchichas picadas, queso, carne u otros productos.
- Una salsa adicional: ketchup, mayonesa, mostaza o cualquier otra cocinada individualmente a su gusto.
- Los sándwiches pueden ser fríos o calientes, cocidos en un horno, un multi-panadero, un horno de microondas.
Sandwich con jamón y queso - receta
Un sándwich es una receta sencilla que es especialmente relevante cuando se toma un desayuno rápido o un refrigerio copioso, cuando no hay absolutamente ningún momento para cocinar platos culinarios complejos. Es más conveniente usarlo para la preparación de bollos con porciones de bollos, idealmente con sésamo. En lugar de mantequilla, puedes usar cualquier salsa.
Ingredientes:
- bollos - 2 piezas;
- rúcula - 0.5 haz;
- pepino - 1 pieza;
- tomate - 1 pc;
- jamón - 100 g;
- queso - 50 g;
- Mantequilla - 50 g.
Preparación
- Bollos cortados por la mitad, manchados con mantequilla.
- Desde arriba, hojas de rúcula, rodajas de queso, rodajas de verduras y jamón.
- Cubra el sándwich con jamón y queso de la segunda mitad del rollo y sirva con bebidas calientes.
Sandwich con pollo - receta
Un sándwich es una receta que puedes hacer con un pollo. La composición de varias capas en este caso se complementa con pollo hervido cocinado en agua con especias, cebollas y raíces. La carne, si se desea, puede premarcarse, y luego freír hasta que esté completamente cocida y colorearse en aceite caliente en una sartén.
Ingredientes:
- pan para tostadas - 4 piezas;
- verde - 0.5 haz;
- ensalada de cebolla - 30 g;
- pepino - 1 pieza;
- tomate - 1 pc;
- filete de pollo - 200 g;
- queso - 80 g;
- Adjika u otra salsa - 30 g.
Preparación
- Hervir o freír el pollo, cortar en platos.
- Lubrique las rebanadas de pan con salsa, espolvoree con hierbas y ponga la carne encima.
- Luego distribuya tomates, pepinos, cebollas y queso.
- Cubra el sándwich con pollo con una segunda rebanada de pan, si es necesario, presione y caliente en el sándwich.
Sandwich con atún - receta
Sabrosos sándwiches para los amantes de los peces pueden prepararse con una lata de atún en conserva. Una adición armoniosa de sándwiches con una composición similar serán los huevos cocidos, la pimienta búlgara dulce y los tomates frescos. La base de pan puede ser una casa ciabatta, rebanadas de pan de centeno o pan blanco.
Ingredientes:
- ciabatta -0.5 pcs.;
- hojas de ensalada - 2 piezas;
- Pimienta búlgara - 0,5 piezas.
- Huevo hervido - 1 pieza;
- atún enlatado - 100 g;
- mayonesa - 40 g.
Preparación
- Ciabattu se corta a la mitad, complementado con hojas de ensalada.
- Los peces se amasan con un tenedor, se mezclan con la mayonesa y se extienden desde arriba.
- Luego coloque la mitad de los huevos duros y el pimiento en rodajas.
- Cubra el sándwich con atún con la segunda mitad de la ciabatta y sirva.
Sandwich con huevo
Un sándwich, disponible con una receta hecha con huevo, se convertirá en un desayuno ideal para la boca, del que ni siquiera los maricas se dan por vencidos. Los huevos fritos se combinan a la perfección en un sándwich con crujiente de frito a rubicundo y ligero de tocino, jamón o cualquier salchicha. Incluso en una composición lacónica con queso, el aperitivo complacerá con excelente sabor.
Ingredientes:
- bollos integrales - 2 piezas;
- Hojas de lechuga - 4 piezas;
- tocino - 2 rebanadas;
- huevos - 2 piezas;
- tomate - 1 pc;
- sal, pimienta, mayonesa, aceite vegetal.
Preparación
- Los panecillos se cortan por la mitad, se engrasan con mayonesa y se cubren con hojas de lechuga.
- Cubra con rodajas de tomate y tiras de tocino fritas.
- Termina el diseño del emparedado, friendo el huevo, sal y pimienta al gusto y poniéndolo sobre tomates con tocino.
- Cubra el emparedado con el huevo de la segunda mitad del rollo y sirva para el té.
Sandwich con pescado rojo
Sandwich es una receta que puede ser refinada, original, sabrosa y especialmente esperada para los fanáticos de los bocadillos de pescado. Las rebanadas de pan se pueden dorar inicialmente en una tostadora o calentar el sándwich ya formado en una sartén, común o a la parrilla o en un sándwich. En lugar de salmón, trucha y otros filetes de pescado son adecuados.
Ingredientes:
- pan para tostadas - 4 piezas;
- cebolla verde y eneldo - 0.5 racimo;
- queso crema - 150 g;
- queso duro - 50 g;
- limón - 0,5 piezas;
- salmón ligeramente salado - 100 g;
- sal, pimienta.
Preparación
- Mezcle el queso crema con cebolla picada, eneldo, jugo de limón, agregue sal y pimienta.
- El pan se seca en una tostadora o en una sartén seca, engrasada con pasta de queso crema.
- Encima de las rodajas de pescado y queso, cubra con una segunda rebanada de pan.
- Calentar un sándwich con salmón , cortar a la mitad y servir.
Sandwich con aguacate
Particularmente útiles son los sándwiches hechos con pan integral con relleno liviano y valioso. Como opción, puede hacer un sándwich con pulpa de aguacate, que combina perfectamente con pescados y mariscos, salmón, pescado blanco y huevos duros. Refresque el sabor de un pepino de aperitivo, y hágalo verdes picantes.
Ingredientes:
- pan de grano entero - 4 rebanadas;
- rebanadas de aguacate - 100 g;
- pepino - 0,5 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- salmón - 50 g;
- aceite de oliva - 20 ml;
- sal, pimienta, jugo de limón.
Preparación
- Las rebanadas de pan se rocían con aceite.
- Extiende el aguacate, vierte el jugo de limón.
- Luego coloque un pepino, huevo y luego rodajas de salmón.
- Componentes de sal, pimienta, cubrir con una segunda rebanada de pan e inmediatamente servidos.
Receta Club Sandwich
El sándwich más delicioso se puede hacer con sus ingredientes favoritos, utilizando como base de pan rebanadas de pan tostado en la tostadora. Como pollo frito relleno, jamón o salchicha, complementado con vegetales frescos en rodajas, hojas de ensalada, rodajas de queso picante con ostrinka, es adecuado.
Ingredientes:
- pan para tostadas - 4 rebanadas;
- pollo o jamón frito - 150 g;
- queso - 2 platos;
- pepino - 0,5 piezas;
- tomate - 1 pc;
- mayonesa y ketchup - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta, hierbas.
Preparación
- Lubrique frito en un pan tostado con una mezcla de mayonesa y ketchup, espolvoree con hierbas.
- Cubra con rebanadas de pollo frito, pepinos, tomates y queso.
- Cubra el sándwich con una segunda rebanada de pan y, si lo desea, calientelo de cualquier manera conveniente.
Sandwich con tocino
La preparación de sándwiches con tocino se puede acompañar con el uso de rellenos de huevos, jamón, vegetales frescos, marinados, guisados o horneados. Las rebanadas de tocino fresco o ahumado se fríen previamente en una sartén caliente con la adición de una pequeña porción de vegetales o mantequilla.
Ingredientes:
- pan para sándwiches - 4 rebanadas;
- tocino - 150 g;
- queso - 2 platos;
- pepino salado - 0,5 piezas;
- tomate - 1 pc;
- hojas de ensalada - 4 pzs .;
- aceite - 20 g;
- sal, pimienta, mayonesa, mostaza.
Preparación
- Freír el pan en la tostadora, untar con una mezcla de mayonesa y mostaza, complementado con hojas de lechuga.
- En la parte superior de los bocadillos esparcidos sobre tocino frito en aceite, y luego rebanadas de pepino salado, tomate fresco y queso duro.
- Cubra el sándwich con un segundo pedazo de pan rojizo y caliéntelo según lo desee.
Mini sandwiches
Busque una mesa de buffet o un refrigerio rápido en el hogar son sándwiches en miniatura. Puede tomar bollos pequeños especiales para un bocado o simplemente cortar el aperitivo ya formado en pequeñas porciones, pellizcando cada uno con un pincho. El relleno de sándwiches puede ser el más diverso, compuesto para el gusto.
Ingredientes:
- bollos para sándwiches - 6 piezas;
- salchicha - 200 g;
- queso - 100 g;
- pepino - 1 pieza;
- tomate - 2 pzs.;
- ajo - 1 diente;
- sal, pimienta, crema agria, verdes.
Preparación
- Mini bollos cortados por la mitad, engrasados en un lado con sabor a sal, pimienta, verduras y crema agria de ajo.
- Parte superior de la salchicha untada, queso, pepino y tomate.
- Cubra el sándwich con una segunda mitad, sirva como está o caliente un poco en el horno de microondas.
Sándwich vegetariano
Para aquellos que no comen carne, puedes preparar sándwiches en una composición vegetariana. Los pepinos frescos se combinan con la carne de aguacate, tomate y mozzarella. La exquisitez del sabor del aperitivo dependerá de la composición de la salsa, que se obtiene al mezclar mostaza, mayonesa magra y hierbas secas fragantes.
Ingredientes:
- pan de grano entero - 4 rebanadas;
- aguacate - 100 g;
- pepino - 100 g;
- tomate - 1 pc;
- mozzarella - 100 g;
- cebolla roja - 30 g;
- mayonesa magra y mostaza Dijon - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta, hojas de lechuga.
Preparación
- Mezcle mayonesa, mostaza, sal, pimienta, hierbas.
- Seca un poco de salsa para untar el pan.
- En la parte superior hay hojas de lechuga, luego cebollas, pepino, aguacate y tomates.
- Agregue un sándwich con mozzarella de pepino, cubra con una segunda rebanada de pan y sirva inmediatamente.
Sandwiches en un paquete múltiple
Especialmente sabroso, rubicundo y delicioso es un sándwich con queso y otros ingredientes. Si se hornea después de hornear en un multiplexor. Es conveniente usar pan tostado cuadrado, variando los componentes del relleno para producir un resultado final diferente. Incluso con el relleno de queso, el refrigerio será una deliciosa adición al té.
Ingredientes:
- pan para tostadas - 4 rebanadas;
- queso duro - 100 g;
- Queso cuajado - 100 g;
- verde - 2-3 ramas.
Preparación
- Las rebanadas de pan se untan con cuajada de queso en un lado, espolvorear con hierbas frescas y ajo picado finamente si se desea.
- En la parte superior, queso duro en rodajas.
- Cubra el emparedado con una segunda rebanada de pan y colóquelo en el multiplexor por 5 minutos.
Sandwiches en el horno
Prepare sándwiches caseros de pan duro o bollos congelados en el horno. Las rodajas precortadas se secan inicialmente 5 minutos debajo de la parrilla a 200 grados, después de lo cual lubrican el corte con mantequilla. Los sándwiches para hornear pueden ser simplemente en una bandeja para hornear o en papel de aluminio.
Ingredientes:
- rollo para sándwiches - 4 piezas;
- jamón - 200 g;
- queso - 200 g;
- aceite - 40 g;
- salsa de cualquier elección - 50 g;
- verde - 0.5 haz;
- Pimienta búlgara - 0,5 pz.
Preparación
- Cortar los panecillos, secar el lugar del corte, lubricar con mantequilla.
- En la parte superior del jamón, salsa, queso, rodajas de pimiento dulce y salsa de nuevo.
- Cada capa se rocía con hierbas o se complementa con un sándwich con hojas de lechuga.
- Hornea los sándwiches en el horno a 200 grados durante 10 minutos.