Este plato cumple con los requisitos gastronómicos y tiene varias opciones de cocina. Considere las recetas de arroz con salsa de soja en combinación con varios productos, el uso de los cuales es típico de la cocina china.
Arroz con salsa de soja - receta
La preparación tradicional del arroz implica el uso de una variedad de especias y salsa de soja, pero recuerde que el sabor del plato depende de la variedad misma. Por lo tanto, antes de preparar arroz con salsa de soja, elija los ingredientes correctamente. El arroz no pulido o silvestre es perfecto en este caso.
Ingredientes:
- arroz - 245 g;
- salsa de soja - 65 ml;
- vinagre de vino - 10 ml;
- agua 1.4 litros;
- Ajo seco: 1 cucharadita;
- pimienta molida (negra, roja) - en una pizca.
Preparación
- Enjuague bien el arroz, viértalo con agua, colóquelo en el fuego y cocínelo sin mezclar, cubriéndolo con una tapa hasta que esté listo.
- Vierta el vinagre de vino en el arroz caliente cocido y espere unos minutos hasta que el olor se evapore.
- Caliente la salsa de soya en una sartén, agregue las especias y sazone con la mezcla de la Fig.
- Revuelva todos los ingredientes y deje que el plato preparado se prepare.
Arroz con verduras y salsa de soja - receta
El plato original, en el que no se sometió el pimiento y el pepino a un tratamiento térmico, lo que permitió preservar la reserva vitamínica de los vegetales. Arroz con verduras y salsa de soja se utiliza como plato principal en la mesa festiva.
Ingredientes:
- arroz - 255 g;
- zanahorias - 45 g;
- pepino - 70 g;
- pimiento rojo dulce - 55 g;
- cebollas - 30 g;
- aceite vegetal - 35 ml;
- agua - 1.5 litros;
- salsa de soja - 45 ml.
Preparación
- Enjuague el arroz bien lavado con agua y cocine durante un cuarto de hora hasta que esté completamente listo, y luego deje reposar el arroz.
- Pele y pique las cebollas en una sartén, agregue zanahorias finamente picadas, salsa de soja y mantenga la mezcla en fuego por un tiempo.
- Arroz preparado mezclado con el contenido de la sartén, agregue el pepino cortado en cubitos y la pimienta. Mezcle bien todos los ingredientes y saque el plato preparado del fuego.
Arroz con mariscos - receta con salsa de soja
Ingredientes:
- mezcla congelada de "cóctel marino" - 500 g;
- arroz - 215 g;
- salsa de soja - 90 ml;
- cebolla - 35 g;
- jengibre rallado - 5 g;
- mantequilla - 25 g.
Preparación
- Cocine el arroz hasta que esté cocido.
- Pele las cebollas y el jengibre y fría ligeramente en mantequilla.
- Coloque el marisco en una sartén a las verduras y colóquelo durante un cuarto de hora.
- Vierta la salsa de soya en mariscos cocidos, agregue el arroz cocido y sostenga en una sartén por unos minutos. Revuelva la mezcla y sirva como plato principal a la mesa.