Bacon se enamoró mucho de los habitantes de nuestro país. Aunque los médicos, por supuesto, no recomiendan comerlo a menudo, pero a veces puede disfrutar de platos con tocino, que son muy fragantes y deliciosamente deliciosos. Bueno, para equilibrar un poco su daño a la salud, cómalo solo en combinación con productos livianos y saludables. Le presentamos varias recetas para la preparación de tocino.
Receta de huevos revueltos y tocino
Ingredientes:
- tocino - 150 g;
- puerros - 1 pieza;
- aceite vegetal - 30 ml;
- especias;
- huevo - 6 piezas
Preparación
Cultivamos el puerro y trituramos anillos, y el tocino cortado en pedazos, quitando la piel de antemano. Ahora ponemos una sartén sobre la estufa, le echamos aceite, la calentamos y cocinamos cebollas con tocino hasta que estén doradas. Luego rompa los huevos, sazone con especias y espolvoree con hierbas provenzales. Freír los huevos a la voluntad deseada de yema y agregar sal al gusto. Servimos los huevos fritos en la mesa caliente, decorando con verduras frescas si así lo desea.
La receta de panecillos con tocino
Ingredientes:
- filete de pollo - 3 piezas;
- queso crema - 200 g;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- hierbas frescas - 2 cdas. cucharas;
- tocino ahumado crudo - 8 rebanadas;
- especias.
Preparación
Filete de pollo cortado en finas placas longitudinales. A cada uno de nosotros le pegamos bien, frotándolo con sal y pimienta. A continuación, las rebanadas de pollo se untan con queso crema, espolvoree verduras frescas picadas y pimienta, cubos picados. Convertimos todo en un rollo apretado y envolvemos cada tira de tocino. Extendimos nuestros espacios en blanco en un molde para hornear de aceite vegetal ligeramente cocido y los enviamos a un horno precalentado durante 30 minutos. Después de esto, enfriamos el plato ligeramente y lo servimos en la mesa.
Receta de pizza y tocino
Ingredientes:
- masa
- tocino - al gusto;
- piña - al gusto;
- salchicha;
- queso - 200 g;
- aceite de oliva - al gusto;
- pasta de tomate - 1 artículo;
- harina de maíz - 0,5 artículos;
- Especias: mejorana, pimentón - al gusto.
Preparación
Prepara la masa de antemano para salir del refrigerador y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego lo cambiamos a una bandeja para hornear, espolvoreado con harina, grasa con aceite, pasta de tomate, exprimimos ajo y espolvoreamos con especias. A continuación, coloque todos los ingredientes del relleno, espolvoree abundante queso rallado y envíe la pizza durante 30 minutos en un horno precalentado. Hornee el plato hasta que esté listo y la apariencia de una costra rubicunda que hace agua la boca.
La receta de camarones en tocino
Ingredientes:
- tigre de camarón - 350 g;
- tocino - 100 g.
Para adobo:
- salsa de soja - 100 ml;
- ajo - 1 diente;
- jarabe de arce - 1 cuchara de postre;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- jengibre fresco, condimentos.
Preparación
Para preparar el adobo, mezcle la salsa de soja, el jengibre rallado, el jugo de limón, el jarabe de arce y exprima el ajo a través de la prensa. Los camarones los limpiamos del caparazón, los colocamos en un adobo y los dejamos unos 35 minutos. Luego, cada camarón se envuelve en tocino y ponemos algunas piezas en un pincho de madera. Freír las gambas tigre en una sartén seca durante 1,5 minutos por cada lado.
Receta de ensalada con tocino
Ingredientes:
- tocino - 100 g;
- tomates cherry - 6 piezas;
- hojas de lechuga - 5 pzs .;
- pan blanco - 3 rebanadas;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara.
Preparación
El tocino no se corta en trozos grandes y se fríe durante 5 minutos en una sartén seca hasta que esté ligeramente dorado. El pan se tritura en cubos y se fríe ligeramente en otra sartén. Ahora conectamos las galletas, la lechuga, el tocino y los tomates cherry cortados por la mitad. Combinamos el jugo de limón con el aceite de oliva y riegamos este plato con nuestro plato.