Encontrar docenas de diferentes tipos de barras de chocolate en un supermercado moderno no es difícil, pero si está buscando dulces naturales, cuya calidad puede controlar, preste atención a las recetas de golosinas de este material.
Barra de chocolate con receta de nueces
Además de las nueces y el chocolate en sí, esta barra también incluye frutas secas que hacen que las barras sean mucho más satisfactorias, y su textura es viscosa y homogénea.
Ingredientes:
- fechas (sin hoyos) - 150 g;
- cacao en polvo 35 g;
- ciruelas pasas - 55 g;
- nueces - 175 g;
- azúcar de coco - 175 g;
- semillas de una vaina de vainilla
Preparación
Armado con un mezclador o una picadora de carne, convierta las fechas y las ciruelas pasas en una pasta homogénea. Agregue las nueces, el azúcar de coco y el contenido de la vaina de vainilla a la pasta de frutas secas. Repita batiendo hasta obtener la misma consistencia pastosa. Distribuya la pasta resultante en forma de pergamino y deje todo en el refrigerador durante al menos 3-4 horas. Después de enfriar, corte la masa de nuez congelada en las barras.
Barra de chocolate y nueces
Preparar barras de chocolate útiles puede ser incluso más fácil si tomas un surtido de nueces y lo viertes con chocolate amargo derretido.
Ingredientes:
- almendras - 1 artículo;
- pacanas - ½ artículo;
- nueces - ½ punto;
- semillas peladas - ¼ pt;
- aceite de nuez - ¼ de siglo;
- miel - 55 ml;
- una pizca de sal;
- extracto de vainilla - 10 ml;
- chocolate negro - 175 g.
Preparación
Antes de hacer una barra de chocolate, prepare una mezcla de mantequilla de maní y miel, que llenaremos con las nueces. Precalienta ambos ingredientes hasta que se obtenga una masa homogénea, luego mézclalo con nueces y semillas, agrega sal y vainilla, y luego distribúyelo en forma de pergamino. Deje la base de la barra para congelar en el frío.
Derrita el chocolate amargo y vierta los frutos secos. Devuelva el formulario con barras de nuez al refrigerador hasta que esté completamente solidificado.
La receta para una barra de chocolate
Ingredientes:
- chocolate amargo - 355 g;
- aceite de nuez - ½ punto;
- leche evaporada - 295 ml;
- Galletas de galletas - 245 g;
- mezcla de frutas secas - 145 g;
- puñado de nueces picadas.
Preparación
Derrita el chocolate junto con el aceite de nuez y mezcle todo con la leche condensada. Cocine las galletas, mezcle con frutas secas y nueces, y luego vierta el chocolate derretido. Apriete la masa en el molde y deje que se enfríe completamente en el refrigerador.