Las bebidas para combatir el calor del verano son muchas, pero no todas pueden considerarse útiles. Una excepción son los batidos de frutas y bayas, que se pueden tomar en compañía de un par de cubitos de hielo o incluso congelados en formas especiales y comer en lugar de un relleno cremoso.
Batidos de sandía - receta
Esta es la receta básica para los batidos de sandía, en los que el papel principal pertenece por completo a la pulpa de la baya rayada. Un poco de jugo de limón, agua de soda, tal vez miel , y un refresco está listo.
Ingredientes:
- tamaño mediano de sandía - 1 pc;
- jugo de 2 limones;
- agua carbonatada - 1 artículo;
- miel - al gusto.
Preparación
Corta la sandía por la mitad y toma la pulpa jugosa con una cuchara. Retire los huesos y coloque los pedazos de sandía en el tazón de la licuadora. Vierta la pulpa con agua y agregue el jugo de cítricos. Batir todos los ingredientes hasta que el batido se vuelva homogéneo, y luego tratar de endulzar la bebida con miel si es necesario. Los batidos de sandía ciertamente le proporcionan a la compañía varios cubitos de hielo.
Batidos de sandía y plátano
Si decides congelar parte de la mezcla para batidos, elige la que contiene el plátano en su composición. Después de batir, el plátano se vuelve viscoso, adquiere una consistencia cremosa y no se convierte en un bloque de hielo sólido después de la congelación.
Ingredientes:
- sandía (tamaño mediano) - 1/2 piezas;
- banana - 2 piezas;
- yogur - 120 ml.
Preparación
Congele el plátano pelado. Separar la pulpa de la cáscara de sandía y pelarla de las semillas. Ponga en el tazón de la licuadora los pedazos de sandía y banana, agréguelos y vierta en los batidos de yogur. Repita los latigazos y siga la consistencia: si es demasiado fina, coloque unas cuantas partes más de la banana, y si por el contrario, agregue una sandía.
Batidos de sandía y melón
Ingredientes:
- fresas congeladas - 2 artículos;
- plátano (tamaño mediano) - 1 pieza;
- pedazos de melón - 1 1/2 st .;
- pedazos de sandía - 1 1/2 artículos;
- pizca de jengibre molido.
Preparación
Después de quitar todos los huesos de los trozos de sandía, y también de haber sacado la sandía y el melón de la corteza, transfiera la pulpa al recipiente de la licuadora y luego agregue la banana. Envíe fresas congeladas, espolvoree un poco de jengibre molido y bata todo a la máxima potencia hasta que se forme una mezcla de puré. Si los batidos son demasiado espesos, agregue un poco más de sandía o agua.
¿Cómo hacer un batido de sandía con remolacha?
El sabor neutro y la dulzura discreta de la sandía lo convierten en un compañero ideal incluso para productos con propiedades tan inusuales como la remolacha. Una bebida espesa se llenará de beneficios y un increíble color rubí.
Ingredientes:
- 3/4 sandía mediana;
- remolacha - 1 pc;
- hojas de repollo kale - 5 pcs.;
- puñado de hojas de menta.
Preparación
Limpie la pulpa de la sandía de los huesos y bata la licuadora en una papilla gruesa y uniforme. Cortar la remolacha pelada y pasarla a través del exprimidor junto con las hojas de col rizada. Aplique la mitad del verdor de menta en un mortero y agregue las hojas raspadas en la bebida junto con el jugo. Combine el puré de jugo y sandía, vierta sobre los vasos y agregue hielo
Batidos de sandía con helado
Los batidos con helado se asemejan a un verdadero batido de verano que puede refrescar no solo con sabor sino también con beneficio.
Ingredientes:
- carne de sandía - 3 artículos;
- helado - 130 g;
- leche - 180 ml.
Preparación
Después de limpiar la sandía de las fosas, precongele y luego purifíquela agregando leche y helado a la baya. Tan pronto como los batidos obtengan la densidad necesaria, pruébalo y agrega el edulcorante (miel, azúcar) si es necesario. Luego puedes servir la bebida en vasos y servir.