Boletus frito con patatas

Si, después de cosechar para un uso futuro, todavía tiene hongos del bosque frescos, entonces la forma de cocinar más popular, rápida y asequible será su asado con patatas. Algunas de las recetas veremos el ejemplo de los apiots hervidos con patatas.

Podisynoviki con patatas fritas - receta

Se pueden conseguir aún más platos de saciedad y sabor friendo rebanadas de patatas no solo en aceite vegetal, sino en su mezcla con trozos de tocino.

Ingredientes:

Preparación

Antes de cocinar las papas fritas hervidas con las papas, las mismas setas deben limpiarse de cualquier impureza con un paño húmedo, cortar agujeros de gusano y cortar los sombreros junto con las patas en trozos pequeños.

Pele los tubérculos de patata en rodajas. Coloque los champiñones en una cacerola y media del aceite caliente y los trozos de tocino, y las papas en el otro. Freír los champiñones y las rodajas de papas durante unos 20 minutos, luego mezclar, sazonar, suplementar con vinagre, hierbas y dientes de ajo machacados. Dele al plato preparado para que se pare sobre el fuego por un par de minutos, y luego sirva inmediatamente.

Patatas fritas con champiñones frescos, boletus

Varíe el sabor del plato preparado, usando los mismos ingredientes básicos en la base, permita hierbas frescas fragantes. Esta vez, el dúo de papas y búfalos se complementará con hojas de tomillo.

Ingredientes:

Preparación

Antes de cocinar champiñones boletus fritos con patatas, muchos prefieren escaldarse hongos en agua ligeramente salada. Recomendamos hacer este truco con hongos viejos, los cuerpos de frutas jóvenes y pequeños se pueden limpiar simplemente desde el exterior, y puede comenzar a cocinar.

Cortar las papas en círculos y dorar sobre el aceite vegetal calentado, lo que lleva a una completa preparación. Deje las papas debajo de la tapa y agarre los champiñones. Los boletus cocidos se fríen en una sartén por separado, añadiendo cebolla, champiñones, aros de cebolla y ajo picado. En medio de la cocción, los boletus cocineros se sirven con tomillo, se salan y luego se doran.

Combinamos los champiñones preparados con las papas y los servimos, espolvoreados con hojas de perejil.

Boletus frito con patatas y cebollas

Si las patatas fritas clásicas ya tuvieron tiempo de llenar el borde, entonces prepárelas con una salsa simple a base de crema agria. Este plato se prepara en dos etapas: primero se fríen los ingredientes, luego se vierten con salsa y se cuecen hasta que hierva. Como resultado, no obtiene estofado, sino papas crujientes y fritas en la compañía de crema agria.

Ingredientes:

Preparación

Rebanadas de papas, se puede directamente en la piel, freír en mantequilla durante aproximadamente media hora, hasta que estén suaves. A las rodajas de patata, coloque los aros de cebolla y las rodajas de champiñones, continúe cocinando durante otros 15 minutos. Ahora las papas fritas se pueden condimentar con salsa, rellenándola con una mezcla de caldo y crema agria, aderezando con hierbas y mostaza. Cuando la salsa hierve, el plato está listo.

Podisynoviki, frito con patatas se puede hacer en una tienda múltiple, repitiendo todos los pasos descritos anteriormente en el modo "Hornear".