La papilla de trigo se considera un "hígado largo", porque este plato estaba presente en las mesas de los antiguos eslavos. El plato estaba preparado no solo los días de la semana, sino también en días festivos. Hoy en día, se considera uno de los alimentos más vitaminados. El costo de los cereales es bajo, por lo que todos pueden comprarlo, y el plato va bien y pueden alimentar a toda la familia.
Cómo cocinar gachas de trigo?
Un plato increíblemente útil, que es la papilla de trigo, llena el cuerpo de energía vital, que es necesaria para adultos y niños pequeños. Cuando lo compra, debe tener en cuenta el hecho de que dos tipos de cereales se producen a partir de trigo natural: grano pequeño y grano entero. Para preparar un alimento nutritivo, la mejor opción es una molienda fina. Los secretos de cocinar gachas de trigo son los siguientes:
- Antes de cocinar, lave solo el grano entero, de grano fino, no se puede lavar, solo elija de él restos pequeños y comience a cocinar.
- En agua hirviendo, vierta la cantidad necesaria de trigo.
- Después del agua zaburlit, debe tener tiempo para eliminar la espuma, ya que recogerá todas las migas y desperdicios de los cereales, que no puede ver inmediatamente.
Gachas de trigo con leche - receta
El plato, cocinado con leche, no solo es sabroso, sino también útil, especialmente para un organismo en crecimiento. Por lo tanto, si no sabe cómo cocinar gachas de trigo con leche, las recomendaciones que se describen a continuación definitivamente serán útiles. En este método, fue posible combinar exitosamente dos componentes útiles.
Ingredientes:
- grañones - 0,5 vasos;
- leche - 1 l;
- azúcar - 1 cda. l.
- mantequilla - al gusto.
Preparación
- Hervir la leche
- Cubra el componente principal, espolvoree sal y azúcar al gusto.
- Llevar a ebullición de nuevo y reducir el fuego al mínimo, dejar en la estufa durante 40 minutos para languidecer.
- Cubra y deje por otros 10 minutos.
Gachas de trigo en agua - receta
Los especialistas en gachas de trigo listas para comer recomiendan comer por la mañana, un delicioso desayuno completo dará fuerza durante todo el día. Se puede usar como un plato separado y como una guarnición completa. Por ejemplo, se puede servir con chuletas fritas o deliciosas. Hay muchas variaciones con las que puede combinar los productos, como una guarnición, que le dará la oportunidad de usarlo en el desayuno, el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
- cereales - 140 g;
- agua potable - 500 ml;
- sal y mantequilla, al gusto.
Preparación
- Vierta el componente principal, llénelo de líquido frío.
- Después de que comience a hervir, reduzca el fuego y continúe cocinando durante 20 minutos. No olvides agitar de vez en cuando.
- Es necesario cocinar hasta que se ablande para hacer una papilla de trigo desmenuzable .
Gachas de trigo con carne
Tal comida será una excelente opción para una cena copiosa y deliciosa y complacerá a todos los miembros de la familia. La variación dietética es gachas de trigo con pollo. Los mejores platos son considerados por muchos cocineros como calderos de hierro fundido, que recompensarán las gachas de trigo con cualidades especiales de sabor, especialmente cuando se cocina en combinación con carne.
Ingredientes:
- cereales - 140 g;
- carne (pollo, cerdo) - 300 g;
- ajo - 2 dientes;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebollas - 2 piezas;
- agua potable - 500 ml;
- pimienta fragante y negro;
- hoja de laurel
Preparación
- Ralla las zanahorias.
- Moler la cebolla y aplastar el ajo.
- Cortar la carne en trozos, poner todos los ingredientes en el caldero y freír hasta que estén dorados.
- Vierta el líquido, sazone la sopa resultante con especias. Deje el caldero a fuego lento durante 25 minutos.
- Llene la grupa y déjela en la estufa hasta que esté lista, revolviendo regularmente.
Gachas de trigo con calabaza - receta
Un excelente desayuno para toda la familia puede ser gachas de trigo con calabaza , que se considera un depósito de vitaminas y nutrientes. Esto se debe a las propiedades tanto del componente principal como de la calabaza que sirve como un aditivo de sabor para realizar la preparación ideal de gachas de trigo. La variante vegetal especialmente atraerá a las personas que siguen una dieta.
Ingredientes:
- trigo - 2 tazas;
- leche - 1 l;
- agua 250 ml;
- calabaza - 300 g.
Preparación
- Pela la calabaza y córtala en pequeños cubos.
- Prepare el líquido por adelantado, agréguelo un poco. Vierta el ingrediente principal, agregue leche y calabaza.
- Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento.
Gachas de trigo con estofado
Una excelente manera de preparar rápidamente un abundante regalo son las gachas de trigo, cuya receta implica la presencia de estofado. Esta será una alternativa a la versión de carne del plato, para cocinar, que tomará mucho menos tiempo. Al mismo tiempo, según el gusto, no cederá al bostezo, donde la carne se utiliza como una de las partes constituyentes. La carne guisada, almacenada en el refrigerador, podrá ayudar en un momento en que no se haya comprado previamente carne de cerdo o de res.
Ingredientes:
- guiso - 1 olla;
- trigo - 140 g;
- agua - 500 ml;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pc
Preparación
- Verter en el líquido de la cacerola, cubrir el componente principal y llevar a ebullición.
- Cubra y deje hervir a fuego lento durante un cuarto de hora.
- Todo se mezcla.
- Envuelva con una toalla y déjela a un lado por otros 10 minutos.
- Tueste las zanahorias con cebolla hasta que estén doradas, póngalas a estofar, mezcle todo y sostenga el fuego por otros 5 minutos.
- Cuando la avena del cereal de trigo esté lista, agregue la salsa de carne.
Gachas de trigo en el horno - receta
Un rico sabor y un aroma maravilloso es una papilla de trigo en una olla en el horno. Esta es una de las mejores variedades de delicias, que es adecuada no solo para todos los días, sino también para las vacaciones. Cocinar con el uso de un horno ayudará a darle al plato un gusto exquisito.
Ingredientes:
- trigo - 1.5 tazas;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- agua hirviendo - 500 ml.
Preparación
- Vierta el ingrediente principal en la olla, viértala con agua hirviendo.
- Cebollas picadas y zanahorias en una sartén.
- Mezcle todos los ingredientes y ponga en el horno durante una hora a una temperatura de 200 grados.
- Después de que haya transcurrido el tiempo, apague el horno, pero deje la comida por un tiempo.
Gachas de trigo en una receta múltiple - receta
Si no sabes cómo cocinar cereal de trigo rápidamente, una de las mejores formas es usar un multivark. Esto ayudará a facilitar aún más el proceso ya simple y gastar un mínimo esfuerzo para obtener un delicioso cereal de trigo. El camino ayudará a las ocupadas amas de casa, que constantemente no tienen suficiente tiempo.
Ingredientes:
- cereales - 140 g;
- agua potable - 500 ml;
- sal y mantequilla, al gusto.
Preparación
- Lave el trigo, viértalo en la capacidad multivark y vierta el líquido en una proporción de 1: 2.
- Inmediatamente agregue aceite, cierre la tapa e instale una función adecuada.
Gachas de trigo en un horno de microondas
Al decidir cómo hacer gachas de trigo, puede recurrir a un método tan simple como usar un horno de microondas. Lo principal es elegir los platos adecuados y seguir ciertas recomendaciones, y el resto del trabajo se realizará con un electrodoméstico. Algunas amantes usan tal astucia: dejan las grajeas llenas de agua hirviendo para la noche, de modo que pueda hincharse y nutrirse. Pero usar este truco no es necesario, porque sin él puedes obtener comida deliciosa.
Ingredientes:
- cereales - 140 g;
- agua - 500 ml;
- mantequilla - 30-40 g;
- sal.
Preparación
- Enjuague de trigo o freír.
- Poner en un plato adecuado, agregar líquido, agregar sal, agregar aceite.
- Poner en promedio durante un cuarto de hora.
- Para probar, si no está listo, reponga el líquido y vuelva a ponerlo en el microondas durante 3-4 minutos.
- Retire, cubra, deje reposar, a vapor.