La mayoría de las amas de casa, especialmente las principiantes, a menudo se preguntan: ¿qué hay para cocinar de la cena de manera rápida, para que las familias estén deliciosamente alimentadas y satisfechas, y dediquen un poco de tiempo a preparar los platos, porque no siempre es suficiente? Recomendamos varias recetas de comida rápida, que cumplan completamente con los requisitos.
Una ensalada rápida para la cena es una receta apresurada
Ingredientes:
- carne de pollo ahumada - 480 g;
- pepinos frescos y tomates maduros - 180 g;
- Pimiento búlgaro - 180 g;
- azúcar de maíz (enlatado) - 180 g;
- eneldo, perejil, albahaca (verdes) - al gusto;
- sal, pimienta grande yodada y recién molida - al gusto;
- mayonesa a casa - para probar.
Preparación
La composición de esta ensalada es simple, y la tecnología de su preparación no requiere manipulaciones complicadas o tratamiento térmico preliminar de los ingredientes. Es suficiente comprar en el camino a casa una pechuga de pollo ahumada o un par de jamón ahumado y tener un suministro mínimo de verduras frescas. En este caso, necesitamos tomates, pepinos y pimientos dulces. Si lo desea, también puede agregar un poco de ensalada de cebolla o un diente de ajo, que hará que el sabor de la ensalada sea más especiado y especiado.
Para hacer una ensalada, pique la carne de pollo ahumada, el pepino y los pimientos pelados, y agregue las rodajas de tomate, las verduras picadas y el maíz enlatado al bol. Solo queda llenar los ingredientes con mayonesa (preferiblemente de fabricación casera) y agregar al gusto sal y pimienta.
Una cena deliciosa y rápida batida de pollo y patatas
Ingredientes:
- filetes de pollo o patas - 6 piezas;
- patatas - 960 g;
- tomates frescos - 140 g;
- dientes de ajo - 2 piezas.
- mayonesa - 55 g;
- cúrcuma - pizca;
- tierra de cilantro - pellizco;
- Hierbas italianas, un par de pellizcos;
- eneldo, perejil, albahaca (verdes) - al gusto;
- sal, pimienta grande yodada y recién molida - al gusto;
- Aceite de girasol sin sabor - 40 ml.
Preparación
Un poco de su tiempo tomará la preparación de una cena de papas y pollo de acuerdo con esta receta. Primero, marinamos rápidamente el pollo. Agregamos un poco de sal en el tazón con carne, cúrcuma, cilantro, mayonesa, una pizca de hierbas italianas y dientes de ajo rallado y mezclamos bien.
Mientras la carne esté empapada, prepararemos papas y tomates. Mis tubérculos se limpian cuidadosamente y se cortan en círculos con un grosor de aproximadamente cinco milímetros. De la misma manera shinkuem y tomates. Las rodajas de patatas se vierten con aceite, sal, pimienta, aromatizadas con hierbas italianas y se ponen en un recipiente para hornear. Encima, coloque los filetes de pollo con la piel arriba y las tazas de tomate.
Este plato se hornea rápidamente. Será suficiente y cuarenta minutos de su estancia en el horno calentado a 210 grados. Las papas son suaves y tiernas, y el pollo con una corteza crujiente y rojiza.
Cena rápida a toda prisa de carne picada y verduras
Ingredientes:
- picadura - 750 g;
- berenjenas o calabacín - 750 g;
- zanahorias - 80 g;
- cebolla - 80 g;
- dientes de ajo - 1-2 piezas;
- crema agria - 95 g;
- queso duro - 110 g;
- huevos - 1-2 piezas;
- Hierbas italianas, un par de pellizcos;
- eneldo, perejil, albahaca (verdes) - al gusto;
- sal, pimienta grande yodada y recién molida - al gusto;
- Aceite de girasol sin sabor - 40 ml.
Preparación
Las berenjenas o el calabacín cortados en tazas, y las cebollas picadas y las zanahorias ralladas se cortan en mantequilla y se mezclan con carne picada, mientras se agregan el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas italianas.
En el recipiente para hornear ponemos capas de berenjena o calabacín y carne picada, salpicando un poco cada capa con hierbas picadas. Mezclamos la crema agria en un bol con huevos y queso rallado, mezcla de sal, pimienta, agregamos una pizca de hierbas fragantes y la distribuimos sobre la última capa de berenjena.
Hornee la comida en un horno caliente a 185 grados durante media hora.