El calabacín guisado con cebollas y zanahorias es un plato simple de verduras frescas que se prepara fácilmente y también es muy útil. Tal guisado se adapta perfectamente al pescado, la carne y puede servir como un buen acompañamiento.
Calabacines guisados con zanahorias y cebollas
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- zanahorias - 2 piezas;
- bombilla - 2 piezas;
- especias;
- aceite vegetal;
- ajo - 2 dientes;
- agua fría - 3 cdas. cucharas;
- verduras frescas - para la decoración.
Preparación
Entonces, las zanahorias se limpian y se frotan en el rallador más grande. Los bulbos se procesan, los melenkoe cortan y doran las verduras al color dorado. Esta vez, corte la calabaza del calabacín y córtela en cubos. Extienda en asado, sazone con especias, vierta un poco de agua fría y cocínelo a fuego medio durante 20 minutos. Luego agregue las verduras picadas al plato, tírelas, pellizque en círculos, mezcle, espere 3 minutos más y quite la sartén del fuego.
Calabacín guisado con zanahorias y cebollas de berenjena
Ingredientes:
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- zucchini - 2 pzs.;
- berenjena - 2 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- zanahorias - 1 pieza;
- Verduras frescas .
Preparación
Primero preparamos todas las verduras: las lavamos, las limpiamos y las cortamos en rodajas. Ahora toma la sartén, vierte un poco de mantequilla y tira el calabacín. A continuación, agregue las berenjenas, los tomates, las zanahorias y las cebollas. Encienda el fuego y cocine a fuego lento las verduras durante unos 25 minutos, hasta que estén listas, cubriendo la parte superior con una tapa. Después de esto, sazone el plato con especias, mezcle y agregue el ajo picado ragout. Servimos el plato listo caliente, decorando con hierbas frescas picadas, con un vaso de vino tinto y una pieza de carne bien cocida.
La receta de guisos de calabacín con zanahorias y cebollas
Ingredientes:
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- calabacín - 1 pieza;
- Tomates maduros: 3 piezas.
- berenjena - 2 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- especias;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas.
Preparación
Todos los vegetales son procesados y triturados: zanahorias - paja, cebolla y calabacín - cubos y berenjenas - rebanadas pequeñas. Con tomate, pelar y cortar en rodajas. En la sartén vierta un poco de aceite, calentar a fuego alto y arrojar la berenjena. Luego agrega zanahorias, calabacines y cebollas. Cubra la parte superior con una tapa y cocine a fuego lento las verduras durante 5 minutos. Después de eso, vierta un poco de harina, mezcle, ponga los tomates y sazone con especias. Al final, agregue el ajo triturado, revuelva y dé un poco de guiso de verduras. El plato listo está decorado con hierbas picadas y servido en la mesa.
Zucchini guisado con zanahorias y cebollas en un multicrew
Ingredientes:
- harina - 1 cucharada cuchara;
- zucchini - 4 pzs.;
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- pasta de tomate - 0,5 artículos;
- Cilantro de tierra - pellizco;
- verdes de perejil;
- especias;
- ajo - 2 dientes.
Preparación
Las zanahorias y las cebollas se limpian y trituran en rodajas finas. Zucchini corta los cubos, bien podsalivaem y deja en un tazón. Cuando asignan suficiente jugo, tira las verduras en un colador. Espolvorea con harina y mezcla. En la capacidad de la multivarka vertimos el aceite vegetal, encienda el dispositivo en el modo "Caliente" durante 25 minutos. Extienda la cebolla con zanahorias y dore las verduras, revolviendo. Cuando se doren ligeramente, lance calabacín, mezcle y cocine hasta el final del programa. Después de la señal de sonido, vierta la pasta de tomate diluida en agua tibia, arroje especias al gusto, mezcle, cierre la cubierta multivark y configure el modo "Quenching". Cuando suene la señal de preparado, agregue el perejil y el ajo frescos triturados.