A veces, quiero agradar a mis amigos y a mí mismo con algo delicioso y cocinar un manjar. Vamos a descubrir con usted interesantes recetas de camarones en pan rallado.
Langostinos en empanado
Ingredientes:
langostinos - 900 g; salsa de soja - para adobo.
Para el bateador:
- huevo - 1 pieza;
- sal - al gusto;
- harina de trigo - 2 cucharaditas;
- migas de pan.
Preparación
Camarones lavados bajo el agua, separamos la cabeza, retiramos la concha, dejando solo las colas. Luego colóquelos en un bol y vierta con salsa de soja. A continuación, preparamos la salsa : mezcle el huevo y la sal en el cuenco, infunda un poco de agua, vierta la harina y mezcle hasta que se forme una masa homogénea. En una placa plana vierta las migas de pan. Ahora sumergemos el camarón primero en la mezcla, luego el pan en migas de pan y freímos por todos lados en la sartén calentada por un minuto. Extendemos el camarón en un plato y lo servimos en una mesa con salsa de ajo o queso.
Camarones fritos en el empanizado
Ingredientes:
- camarones grandes - 100 g;
- galletas saladas;
- cilantro - a voluntad;
- queso - 200 g;
- cáscara de limón;
- sal, pimienta, al gusto;
- huevo - 2 piezas;
- harina.
Preparación
Seque las cortezas cuidadosamente con una licuadora hasta que esté finamente triturada y mezcle con queso rallado y cilantro finamente picado. Limpiamos las gambas, retiramos la cabeza y eliminamos la vena intestinal. Luego los echamos en harina, sacudimos el exceso, sumergidos en el huevo batido y se desmenuzan en migas de migas de pan y queso parmesano. Freír los camarones en cada lado del aceite hasta que aparezca una costra crujiente. Ahora colóquelos en una toalla de papel para hacer que el vidrio contenga aceite.
Gambas tigre en el empanizado
Ingredientes:
- gambas tigre - 250 g;
- harina de maíz - 2 cdas. cucharas;
- migas de pan - 4 cdas. cucharas;
- huevo - 2 piezas;
- aceite vegetal - 1 artículo;
- agua - 0.5 cucharadas
Preparación
Tomamos los camarones, los limpiamos del caparazón, eliminamos la vena intestinal y dejamos la cola. Luego, apropiadamente mis camarones y séquelos con una toalla. Batir los huevos ligeramente, agregar la harina, el agua y mezclar a fondo hasta que se obtenga una consistencia uniforme. Tomamos el camarón, lo sumergemos en masa y lo salpicamos con pan rallado. En una olla, vierte el aceite vegetal y ponlo en la estufa para que se caliente. Freír los camarones durante unos 2 minutos por cada lado hasta que se pongan dorados. Ponemos los camarones terminados primero en una toalla de papel y luego en un plato.