La carne con patatas es una opción beneficiosa para todos los ama de casa. Esta combinación es bastante exitosa para una comida de lunes a viernes y para una fiesta en días festivos. Hoy le diremos cómo cocinar la carne en el horno francés, que solo incluye estos ingredientes. ¡Lee, define, crea tus obras maestras culinarias y mima a tus parientes!
Carne en francés en un horno de pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 580-600 g;
- patatas - 240 g;
- caldo - 70 ml;
- crema agria - 120 ml;
- cebolla - 80 g;
- aceite vegetal;
- pimienta blanca;
- harina - 35-40 g;
- sal;
- el queso es duro - 90-100 piezas;
- salsa de soja
Preparación
Picar cebolla a cubos y freír. Vierta un par de cucharadas de harina y un poco más de alevines. Servimos sopa, crema agria, salsa de soja y, removiendo una espátula, presentamos virutas de queso. Cocemos por unos 5 minutos, hasta que espese ligeramente.
Corta las papas en anillos finos, ponlos en forma. Filete cortado en trozos, frotado con sal, pimienta, distribuir las papas. Llene la salsa, ponga en el horno. Necesitas pasar 50 minutos allí para cocinar.
Preparación de carne en francés en el horno
Ingredientes:
- patatas - 210-240 g;
- mayonesa - 50 ml;
- lomo de cerdo - 450 g;
- cebolla - 75 g;
- crema agria - 45-50 ml;
- sal;
- Queso duro - 125-150 g;
- pimienta roja.
Preparación
Las papas se limpian, se trituran en finos círculos, se distribuyen en el fondo del molde, sal. Cortar el coreano en trozos y ponerlo en las papas previamente establecidas, así como la sal. Espolvorear con aros de cebolla. La crema agria se mezcla con pimienta roja, sal y se vierte en la carne. Cocinamos durante 40 minutos. Cubrimos todos los productos con chips de queso y los doramos en el horno.
Carne en francés en el horno con champiñones
Ingredientes:
- corte de carne - 680-700 g;
- papa - 420-450 g;
- ajo - 80 g;
- especias (cardamomo, curry);
- sal;
- champiñones - 130 g;
- queso duro - 65-80 g;
- aceite vegetal;
- mayonesa - 120 g.
Preparación
Pele las papas limpias en círculos finos, vierta sal sobre ellas, póngalas en un molde. Setas cortadas a lo largo, para mantener el corte en su apariencia y tostadas. Lo ponemos en papas, sal. Cortar el corte en trozos, batir y colocar sobre los champiñones. Blender, traemos a la homogeneidad mayonesa, especias, ajo. Complete los productos en el formulario. Mantenemos en el horno por 50 minutos. Distribuimos el queso en forma de virutas sobre toda la superficie de la masa horneada y el hematoma en el horno.
Carne en francés en papel de aluminio en el horno
Ingredientes:
- chuletas de cerdo - 5 piezas;
- papa - 280-300 g;
- zanahorias - 120 g;
- mostaza en frijoles - 2 cucharaditas;
- crema agria - 120-140 ml;
- sal;
- perejil;
- queso procesado.
Preparación
Las chuletas de cerdo se ablandan martillando. Moler las papas y las zanahorias en tazas. Mezcle la crema agria con hojas de perejil, sal y mostaza. Dividimos todos los productos en cinco partes. Cada parte se coloca por separado en la lámina en el siguiente orden: patatas, carne, zanahorias, crema agria, queso rallado. Protegemos los bordes de la lámina desde arriba y horneamos nuestro plato durante 40 minutos.
Sabrosa carne en francés en el horno
Ingredientes:
- Cuellos de cerdo - 900-1100 g;
- cebolla - 120-150 g;
- azúcar - 15-20 g;
- mostaza de grano;
- especias para carne de cerdo;
- patatas - 450 g;
- salsa tkemali;
- mayonesa - 180 ml;
- queso duro - 120-150 g;
- ajo - 65-80 g;
- sal.
Preparación
Picar la cebolla y moler con granos de mostaza, azúcar, sal, especias. Exprimir el ajo, verter la salsa de Tkemali y mezclar. La nuca, cortada en pedazos, se unta con esta mezcla, se deja durante 30 minutos. Ponemos en forma de un círculo de papas, carne picante, regado con mayonesa y cocinamos en el horno durante 50 minutos. Espolvoree con virutas de queso y vuelva a dorar.