La hora de la cena es muy pequeña, ¿y los invitados ya están en camino? Hoy te ayudaremos y te diremos cómo hacer una deliciosa y abundante cazuela de pasta y carne picada. El plato es bueno no solo en caliente, sino también en forma refrigerada.
Receta de cazuela con pasta y carne picada
Ingredientes:
- carne casera de carne picada - 800 g;
- bombilla - 1 pieza;
- tomate maduro - 1 pieza;
- pasta - 200 g;
- vaca lechera - 100 ml;
- queso - 150 g;
- huevo - 2 piezas;
- especias;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
El tomate se lava y se muele usando una licuadora sumergida hasta que se obtenga puré de tomate. La bombilla se limpia, tritura y se aplica sobre aceite vegetal, aproximadamente 3 minutos. A continuación, agregue la carne retorcida y cocine durante 10 minutos. Después de eso, vierta puré de tomate, sal al gusto y arroje especias. Precocine la pasta hasta que esté medio cocida. Los huevos golpean el mezclador y gradualmente introducen la leche, y el queso se frota en un rallador pequeño. Cuando todos los productos están preparados, tomamos la fuente para hornear, untamos un poco de pasta, luego la picamos y la aprisionamos bien. Desde arriba distribuya la pasta restante y espolvoree todo el queso. Rellene con una mezcla de leche y envíe el plato a un horno caliente durante 50 minutos. Listo para hornear la pasta de la pasta con carne picada y queso servido inmediatamente a la mesa, cortando en porciones.
Pasta al horno con pollo
Ingredientes:
- pasta - 500 g;
- carne molida casera de pollo - 1 kg;
- bombilla - 2 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- queso duro - 200 g;
- aceite vegetal - 100 ml;
- Nuez rallada Muscat - al gusto;
- especias .
Para llenar:
- salsa de soja natural - 3 cdas. cucharas;
- agua filtrada - 1 artículo;
- pasta natural de tomate - 100 g;
- azúcar - al gusto;
- especias.
Preparación
Cocemos la pasta, pre-vertimos el agua al gusto, y luego la tiramos al colador y la dejamos por un tiempo. Luego devuélvalos a la sartén y agregue un poco de aceite vegetal. Los bulbos son limpiados, semirreduras finas trituradas. En la carne picada de pollo, agregamos a presión, a presión, ajo, nuez moscada y sal. Mezclamos todo bien, lo ponemos en una sartén con aceite y lo freímos, revolviéndolo hasta que esté en un estado rojizo. A continuación, vierta una pequeña cantidad de agua, cubra con una tapa y cocine a fuego lento la carne durante 10 minutos con un hervor débil.
Mientras tanto, preparamos el vertido: en un bol, vierta agua, salsa de soja , ponga pasta de tomate y lance azúcar y especias. La forma para hornear está manchada con grasa, esparcimos la mitad de la pasta, un poco de carne picada, aros de cebolla, la carne restante y la pasta. Llene toda la salsa preparada previamente y envíe el plato al horno, calentado a 180 grados por 15 minutos. A continuación, espolvorea la cazuela con queso rallado y espera otros 10 minutos. Después, corte la comida en pedazos, colóquelos en los platos y sirva con verduras y salsa de ajo.
Cazuela con pasta y carne picada en el horno
Ingredientes:
- bombilla - 1 pieza;
- carne picada - 500 g;
- pasta - 400 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- perejil fresco - 20 g;
- especias;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- ajo - 2 dientes;
- huevo - 1 pieza;
- queso de variedades duras - 100 g.
Preparación
Para preparar la pasta de pasta con carne picada, las zanahorias se limpian y shinkuem en un rallador normal, y el ajo y el perejil fresco finamente picados. En una sartén, caliente la mantequilla y pase todas las verduras hasta que estén blandas. Luego mézclelos con carne picada y queso, agregue sal al gusto y agregue el huevo batido. En agua hirviendo, hierva la pasta y coloque la parte en un molde. Los nivelamos, luego distribuimos un poco de carne picada, otra vez pasta, la carne picada y la pasta restante. Espolvorea la cazuela con queso rallado y hornea durante media hora a 200 grados.