Latschevnik en el horno

Como cuestión de hecho, el fideo es una cazuela hecha de pasta, es decir, fideos, fideos u otra pasta similar.

Cocine la pasta de la pasta, una buena forma de reciclar de forma rentable los restos de pasta cocida a comidas pasadas y otros productos. Además, el plato es muy nutritivo, los fideos son muy adecuados para almuerzos familiares, para atletas y para el trabajo físico al aire libre. Los fideos se pueden cocinar de dos maneras: en una sartén en un quemador o en una forma en el horno. Elegimos el segundo método, porque es más saludable.

Te diré cómo cocinar los fideos más deliciosos en el horno.

Latschevnik con requesón y huevo - receta

Ingredientes:

Preparación

Si la pasta no es lo suficientemente pequeña, aplastarlos (si están pegados, es aún más conveniente hacerlo). Mezcle la pasta triturada con huevos, crema y queso cottage. Agregue los vegetales rallados y el pimentón, mezcle bien. Si un pimiento rojo dulce fresco se enrolló accidentalmente en el refrigerador, puede agregarlo a la mezcla y cortarlo finamente. También puede agregar un par de cucharadas de harina de trigo o almidón de maíz a la mezcla para optimizar la consistencia. Lubrique un poco con una forma de mantequilla ligeramente calentada. Llene la mezcla y hornee los fideos en el horno durante unos 25 minutos. Segmente las porciones y sirva, puede verter los fideos con salsa de ajo agrio y servir un tazón de caldo.

Puedes cocinar fideos con carne, en esta versión, es mejor excluir el requesón y la crema agria.

Latschevnik con carne picada y huevo en el horno - receta

Ingredientes:

Preparación

Pase la cebolla frita en una sartén con mantequilla a la transparencia ligera, luego agregue la carne picada y el guiso, revolviendo, hasta que el color de la carne cambie (aproximadamente 5 minutos). Si hay algunos champiñones: champiñones, blancos o cereza, agréguelos, cortando de forma relativamente fina. La mezcla se enfría ligeramente.

Moler la pasta cocida y mezclarla rápidamente con un tenedor con huevos y la mezcla de cebolla y carne. Sazonar con especias, si es necesario, agregar un poco de almidón de maíz. Llene esta mezcla con un aceite lubricado y hornee en el horno durante aproximadamente 30-40 minutos. Servido con hierbas y salsas, por ejemplo, tomate picante.

Significativamente más útil será un fideo con carne hervida picada o mariscos, y también es bueno agregar verduras a la mezcla horneada.

Latschevnik con huevo, calamar, brócoli, calabacín y aceitunas

Ingredientes:

Preparación

Cocinero de calamar (3 minutos), enfriar y cortar en popotes pequeños. El brócoli se desmantela en pequeñas fúlicas y se blanquea, es decir, vertimos agua hirviendo durante aproximadamente 8 minutos, luego drenamos el agua. Zucchini frotó un rallador grande. Corta las aceitunas en círculos.

Mezcle la pasta triturada con el calamar, los huevos, el queso rallado, el brócoli, las aceitunas y el calabacín. Puede agregar un poco de harina o almidón y verduras picadas. Hornee los fideos en forma aceitada durante unos 25 minutos. Servidos con salsa de ajo, limón y mostaza.