Cazuelas en el horno - ideas originales de un plato delicioso y abundante

Cazuelas en el horno: la solución ideal si quieres cocinar algo nuevo, original y no muy caro. El plato se hace dulce y satisfactorio, todavía puede usar los restos de carne, puré de papas o macarrones de la cena y crear un regalo sin igual para toda la familia.

Cómo cocinar una deliciosa cazuela?

Cazuelas en el horno, recetas que son un presupuesto simple y asequible, como cocinar muchas amas de casa, pero incluso en un caso tan sencillo hay matices.

1. Si decide cocinar las cazuelas en el horno, el mejor ingrediente de unión es un huevo o queso, pero sin estos ingredientes, el plato listo para usar mantendrá su forma.
2. Las cazuelas cuajadas en el horno se preparan con verduras y champiñones. Y, que el plato tenía un rico sabor, condimenta con especias, hierbas aromáticas o ajo.
3. Las cazuelas dulces en el horno se preparan tradicionalmente con requesón, que complementa la composición básica con ingredientes brillantes: bayas y frutas.

Cómo cocinar la cazuela en el horno?

Para obtener una magnífica cazuela de cuajada con un manga en el horno, puede agregar sémola a la composición básica, reemplazándola con harina. Entonces el plato saldrá un poco más denso, pero también más tierno. Tal placer sin duda será apreciado por los niños, aunque los adultos no pueden rechazarlo. Para una cantidad determinada de ingredientes, se necesita una fuente para hornear de 25 cm.

Ingredientes:

• sémola (crup) - 100 g;
• crema agria 25% - 50 ml;
• azúcar - 100 g;
• grasa de cuajada (casa) - 600 g;
• cáscara de cítricos (naranja, limón) - 1 cda. l.
• Huevos seleccionados - 3 piezas;
• refresco - 1/2 cucharadita

Preparación

1. Batir los huevos con la ralladura y el azúcar.
2. Agregue requesón y refresco, vierta en la licuadora.
3. Poner el mango, mezclar, dejar durante 20 minutos.
4. Vierta la masa en el molde, vierta la crema agria.
5. Hornea por 40 minutos.

Cazuela de verduras en el horno

Si no puede alimentar los encurtidos pequeños con vegetales, la cacerola de brócoli en el horno seguramente complacerá incluso a los niños más caprichosos. Tal delicia se ve hermosa y sabe delicioso. La composición de este plato es mínima, por lo que puedes complementarla con otros productos favoritos.

Ingredientes:

• inflorescencias rotas de brócoli - 1 tenedor;
• crema agria 25% - 250 g;
• Huevos seleccionados - 3 piezas;
• queso de variedades duras - 250 g;
• empanado

Preparación

1. Inflorescencia hervir 10 minutos y drenar del exceso de agua ..
2. Batir los huevos, agregar la crema agria y el queso rallado, agregar.
3. Espolvorea la forma aceitada con pan rallado.
4. Distribuye el brócoli, vierte la salsa.
5. La preparación de la cacerola en el horno tomará 20 minutos.

Cazuela de repollo en el horno

Cuando necesite cocinar algo rápidamente y no muy alto en calorías, la cazuela del repollo en el horno tendrá que gustarle a las amas de casa. Para la variedad y la saciedad en el plato, puede agregar carne magra, por ejemplo pollo, y sabor con hierbas especiales para un sabor especial. Preparación de una cazuela de verduras en el horno durante aproximadamente media hora.

Ingredientes:

• repollo blanco - 800 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• bombilla - 1 pieza;
• huevo selectivo - 2 piezas;
• pollo picado (filete) - 400 g;
• crema agria 20% - 250 g;
• agua - 150 ml;
• verdes secos, sal y pimienta.

Preparación

1. Cortar las cebollas finamente, rallar las zanahorias, cortar el repollo.
2. Cebe las cebollas, agregue la carne picada, cocine por 15 minutos, sal y pimienta.
3. En la otra sartén freír las zanahorias, agregar el repollo, verter en agua, hervir a fuego lento durante 15 minutos.
4. En la forma ponga la mitad del repollo y distribuya la mitad superior de la crema agria.
5. La siguiente capa - relleno, vierta los huevos batidos. Otra capa de repollo y crema agria.
6. La preparación de esta cazuela en un horno caliente durará 35 minutos.

Cazuela de patatas con champiñones en el horno

Una cacerola muy abundante y fragante deja setas y papas en el horno. El plato está hecho de puré de patatas, incluso desde ayer. El queso se puede usar cualquiera, pero una salmuera, como el queso, le dará un sabor especial. Del número especificado de componentes habrá una gran cazuela, que es suficiente para seis comensales.

Ingredientes:

• puré de papas - 700 g;
• champiñones - 700 g;
• cebolla - 2 piezas;
• mantequilla;
• brynza - 250 g;
• queso "ruso" - 250 g;
• eneldo - 50 g;

Preparación

1. Guarde las cebollas, pique los champiñones, fría en aceite hasta que estén listos.
2. En una forma aceitosa, ponga la mitad del puré, espolvoree con hierbas, queso rallado encima, champiñones, queso y cierre con papas.
3. Desde la parte superior, distribuya trozos de mantequilla y espolvoree queso duro.
4. Hornee durante 30 minutos a 180 grados.

Cazuela de pescado en el horno - receta

Cazuela de pescado increíblemente deliciosa en el horno, si el componente principal es elegir pescado rojo - salmón, trucha o ketu. El queso es mejor tomar la calidad, dura con un sabor picante. Para el llenado, a menudo se usan papas o cereales, pero sin ellos se puede crear un tratamiento original a la manera de lasaña.

Ingredientes:

• sábanas para lasaña;
• pesto - 50 g;
• bechamel - 250 ml;
• carne picada de pescado rojo - 400 g;
• Gouda - 250 g.

Preparación

1. El relleno de pescado se fríe rápidamente.
2. En la forma, distribuya las hojas de masa.
3. Distribuye las salsas y la carne picada.
4. Arranca generosamente con queso.
5. Cocine por 25-30 minutos a 180 grados.

Cazuela de pollo en el horno

La cazuela de carne en el horno se prepara de manera muy simple, siempre se vuelve deliciosa, fragante y nutritiva. La carne de pollo se combina perfectamente con muchos productos, por lo que el plato se puede cocinar agregando solo sus comidas favoritas: verduras, champiñones o cereales. Un plato muy delicioso, si lo haces a la manera del gratinado francés .

Ingredientes:

• las patatas no tienen almidón: 500 g;
• filete de pollo - 600 g;
• crema - 150 ml;
• huevo - 2 piezas;
• Parmesano u otro queso duro - 250 g;
• romero;
• mantequilla.

Preparación

1. Pele las papas y córtelas en rodajas, secas.
2. Cortar el filete no grande, freír en mantequilla hasta que esté medio cocido, sal, tirar el romero.
3. Los huevos se mezclan ligeramente con la crema.
4. En la forma ponga una capa de papas, agregue encima una capa de carne y cubra todo con papas.
5. Vierta la mezcla de crema y huevo plato, rasgar con queso.
6. Hornee hasta que las papas estén listas, aproximadamente 30-35 minutos.

Cazuela del hígado en el horno

Sorprenda a la familia con un platillo inusual que pueda con esta receta. Una cazuela de hígado de pollo en el horno atraerá incluso a los comensales más exigentes. La consistencia de los dulces será sorprendentemente tierna, casi soufflé. Para la densidad, se usa arroz, es importante que sea redondo. Sirven la comida en compañía de cualquier guarnición.

Ingredientes:

• hígado de pollo - 700 g;
• el arroz es de grano redondo - 1 artículo;
• harina - 5-6 cucharadas. l.
• huevos - 2 piezas;
• leche - 100 ml;
• cebolla - 1 pieza;
• sal, pimienta.

Preparación

1. Guarde las cebollas picadas.
2. Hervir el arroz hasta que esté listo.
3. Lavado de hígado, licuadora.
4. Agregue huevos, harina, leche y cebollas.
5. Batir de nuevo sal, pimienta.
6. Mezcle la mezcla con arroz y vierta en una forma aceitada.
7. La preparación de la cazuela en un horno caliente durará 20 minutos.

Cazuela de albóndigas en el horno - receta

En la gente, una cazuela de pelmeni en el horno se llama "Lazy Wife" . El nombre se justifica por la simplicidad de la cocina y la disponibilidad de los componentes. El ingrediente principal se puede tomar y congelar si no hay tiempo para jugar con la cocina. De 500 gramos de albóndigas será una cazuela grande y abundante, que es suficiente para 4 comensales hambrientos.

Ingredientes:

• pelmeni producto semielaborado - 500-600 g;
• cebolla - 1 pieza;
• huevos grandes - 3 piezas;
• Mayonesa Provansal - 100 g;
• queso duro - 150 g;
• verdes - 50 g;
• sal, pimienta, hierbas provenzales.

Preparación

1. Medias anillas de rescate de cebollas.
2. Lubricar la forma y calentar en el horno.
3. Distribuya el producto semiacabado en una sola capa, sal y pimienta.
4. En la parte superior, coloca la cebolla.
5. Batir los huevos con mayonesa y verter las albóndigas.
6. Espolvorear con queso rallado.
7. Hornee a 200 grados durante 40 minutos.