Keta es un tipo de pez común y popular en nuestro país. Desde allí se pueden cocinar muchos platos diferentes para cada gusto: platos calientes, ensaladas originales, sabrosos aperitivos o pasteles. Hoy te contaremos acerca de las recetas más deliciosas e interesantes para cocinar chum salmon, y eliges la más adecuada para ti.
Receta para sopa de pollo
Ingredientes:
- patatas - 3 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- tomate - 1 pc;
- bombilla - 1 pieza;
- especias;
- arroz;
- cabeza de amigo
Preparación
De la cabeza del amigo cocine el caldo de pescado , fíltrelo, vuelva a hervir, arroje el arroz lavado previamente y cocine por unos 10 minutos. Después de eso, coloque las papas en cubitos en la sopa y cocínelas hasta que estén suaves. A continuación, agregue la cebolla preparada con zanahorias, sazone con especias, mezcle, cubra con una tapa y ponga la sopa a punto.
Receta para amigo en el horno
Ingredientes:
- amigo - 1 kg;
- zanahorias - 500 g;
- crema agria - 200 ml;
- bombilla - 3 piezas;
- tomate - 2 pzs.;
- limón - 1 pieza;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
De los peces, removemos cuidadosamente la piel, retiramos los huesos grandes y cortamos los filetes en cubos pequeños. Sazonar el pescado con especias, verter con jugo de limón, espolvorear con harina y freír en una sartén con aceite caliente. Las zanahorias se limpian, se frotan en un rallador pequeño, y la cebolla se tritura con medio anillos, se mezclan las verduras entre sí y se pasa a fuego medio hasta que estén doradas. Con los tomates pelados de la piel, picarlos finamente, ponerlos en una sartén y soplados durante unos minutos.
La forma de cocción está lubricada con aceite, esparcimos en varias capas verduras, pescado y hojas de laurel. La crema agria se mezcla con agua, agregamos especias y condimentos al gusto, llenamos nuestro plato con la salsa y lo horneamos en un horno precalentado a 200 grados hasta que esté listo por unos 40 minutos.
Receta de filete de salmón chum
Ingredientes:
- queso - 150 g;
- steak chum - 4 pcs.;
- tomate - 2 pzs.;
- bombilla - 2 piezas;
- vino blanco - 3 cdas. cucharas;
- albahaca seca - 1 cucharadita;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Forma para hornear aceite de promazyvam, preparar filetes, espolvorear con vino y dejar de lado mientras está fuera. Frotamos el queso con un rallador grande, pelamos con cuidado la cáscara de los tomates, los escaldamos con agua hirviendo, y frotamos la pulpa de tomate a través de un tamiz, y trituramos la bombilla con finas medias medias. Los pescados agregan sal ligeramente, rocían con hierbas provenzales, cubren con una capa de cebolla, cubren con puré de tomate , espolvorean con queso rallado y cuecen durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 grados.
Receta de chuleta de pollo del salmón chum
Ingredientes:
- filete de chum - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- huevo - 2 piezas;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- almidón - 3 cdas. cucharas;
- especias.
Preparación
El filete de salmón chum se lava a fondo, se empapa con una toalla y se corta en trozos pequeños. Limpiamos la cebolla, la frotamos en una pequeña theta. Es él quien dará a nuestras chuletas una jugosidad agradable. Ahora mezcle ketu con cebolla, sazone con mayonesa, mezcle y retire la carne picada durante 2 horas en un lugar apartado.
En una plancha grande, frotamos el queso duro. Después del tiempo especificado, sacamos el relleno, llevamos huevos, sal y pimienta al gusto. Agregue queso rallado y espolvoree almidón de papa. Mezcle bien todo hasta que se obtenga una masa gruesa uniforme y deje reposar por otros 10 minutos.
Mientras tanto, tomamos una sartén, le echamos aceite vegetal y la calentamos. Luego, usando una cuchara grande, distribuya el relleno con tortas planas y fríe las chuletas en ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas. A continuación, ponga las chuletas en los platos y sírvalas en la mesa con cualquier salsa o ketchup para su gusto.