Las recetas de cazuelas de papa abundantes y deliciosas serán muy interesantes para aquellos que buscan utilizar productos de manera rentable, así como para los vegetarianos y el ayuno.
¿Cómo se prepara la cazuela de papa?
Como recordamos, la mezcla para la cazuela está hecha de uno o varios productos triturados y un componente aglutinante (generalmente un huevo y / o harina o almidón).
Te diré cómo puedes cocinar cazuelas de papa.
Las cazuelas de papa se pueden preparar con papas en rodajas o puré de papas, se pueden servir como platos separados o con platos de carne, pescado y carne de ave. Cocinamos cazuelas de papa sin huevos. Incluir en la cazuela de queso rallado (componente de encuadernación opcional) o no incluir - decidir por ti mismo.
Gachas de champiñones con verduras - receta simple
Ingredientes:
- puré de papas - 300 g;
- brócoli - 200 g;
- pimiento dulce - 1 pieza;
- aceitunas jóvenes picadas - 5 pzs .;
- queso rallado duro - 3 cdas. cucharas;
- especias molidas (por ejemplo, mezcla de curry);
- arco verde - 5 plumas;
- verdes (perejil, cilantro, albahaca, romero);
- almidón - 2-3 cdas. cucharas;
- Leche, crema líquida o agua: aproximadamente 50 ml;
- Mantequilla.
Preparación
Brócoli surtido al kochekki más pequeño, hiérvalos durante 5 minutos en una cacerola con agua, luego tírelo en un colador. Cortamos aceitunas en círculos. Picamos el pimiento dulce finamente, cortamos la cebolla y cortamos el resto del follaje.
A partir del almidón, la leche y el puré de papas, preparamos una masa parecida a la masa y la mezclamos con vegetales en rodajas, queso rallado y verduras, sazonamos con especias y luego agregamos sal. Lubrique la forma refractaria con mantequilla. Llene el formulario con una mezcla y hornee en el horno durante aproximadamente media hora (aunque con una tapa, aunque sin). Vierta la cazuela con queso rallado. Servimos una cazuela con delicadas salsas (por ejemplo, crema de ajo y mostaza) y verduras. Puede servir en una cazuela, té, jomba y bebidas de leche agria.
Cazuela de papa con verduras - receta
Ingredientes:
- patatas oblongas - 5 pz. el tamaño promedio;
- calabacín - 200 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- Queso duro rallado - 4 cdas. cucharas;
- almidón o harina - 4 cdas. cucharas;
- leche o crema - aproximadamente 100 ml;
- especias molidas;
- verdes, incluido un rayo;
- mantequilla o aceite vegetal.
Preparación
Nos frotamos un zucchini rallador grande y zanahorias. Pica finamente los verdes. Mezcle la harina con la leche, agregue las especias. Las papas se limpian y se cortan en finas rebanadas redondas.
Lubrique el aceite con un molde y extiéndalo en capas de rodajas de papa, desde arriba esparza el calabacín, las zanahorias y las verduras molidas alternativamente.
Siguiendo cualquiera de las recetas anteriores, puede hacer cazuelas de papa en un multivark.
Preparación
Lubricado con aceite, el bol de trabajo del multivark se llena con lo que horneamos (ver arriba). Elegimos el modo "Hornear", el tiempo es de 50-60 minutos.