Cerdo con piña en el horno

Los fanáticos de sabores inusuales estarán encantados con los platos preparados de acuerdo con las recetas que se ofrecen a continuación. El cerdo con anillos de piña debajo del queso es la mejor combinación de fruta tropical dulce y carne rica.

Cómo cocinar cerdo al horno con piña en el horno - receta

Ingredientes:

• Carne de cerdo (lomo) - 540 g;
• anillos de piña en conserva - 4-5 pzs .;
• variedades picantes de queso duro - 245 g;
• una mezcla de hierbas italianas secas - 2-3 pizca;
• pimienta molida y sal - al gusto.

Preparación

Para cocinar con piña, lo mejor es un lomo (chuleta de cerdo) o un cuello. En casos extremos, en ausencia de ese tipo de carne de cerdo, puede tomar carne de la escápula. Cortamos el corte a través de las fibras en rodajas de hasta dos centímetros de grosor y las batimos ligeramente, cubriéndolas con una película alimenticia. Ahora sazone el cerdo con sal y pimienta, espolvoree con hierbas italianas y colóquelo en una forma amplia o en una bandeja para hornear, pre-engrasándolo o forrado con pergamino.

Encima de cada trozo de cerdo, untamos una taza de piña y rasgamos cada pieza con queso rallado. Si lo desea, puede tomar piñas con trozos y distribuirlos uniformemente sobre la superficie de la carne. Sólo queda hornear carne de cerdo ahora bajo piña y queso en un horno caliente a 185 grados durante treinta minutos y puedes servir la comida en la mesa.

Cerdo con piña y patatas en el horno

Ingredientes:

• Lomo de cerdo sin hueso - 540 g;
• patatas - 540 g;
• anillos de piña en conserva - 4-5 pzs .;
• variedades picantes de queso duro - 245 g;
• una mezcla de hierbas italianas secas - 2-3 pizca;
• dientes de ajo - 4-5 piezas;
• mayonesa - 170 g
• pimienta molida y sal - al gusto;
• mantequilla - 45 g;
• verduras frescas para la decoración.

Preparación

El cerdo para la preparación de este plato se prepara de la misma manera que en la receta anterior, cortando en porciones y desalentándolo levemente. Pelamos las papas y las cortamos en pequeños círculos. La mayonesa se mezcla con pelada y prensada a través del ajo.

Ahora rasgue los rollos de hojas de aluminio de acuerdo con la cantidad de porciones de carne. Su valor debe ser tres veces mayor pedazos de carne de cerdo. Para cada hoja engrasada con mantequilla, esparcimos las tazas de papa en un círculo y un poco de superposición, y sazonar con sal y hierbas italianas. Desde la parte superior tenemos rebanadas de carne de cerdo, que también sazonan, salpimentan y sazonan generosamente con mayonesa de ajo. Luego, el giro de las piñas. Ponemos las tazas encima y las frotamos con queso rallado. Levante los bordes de la lámina hasta la parte superior y séllelos. Horneamos el plato en el horno a 180 grados durante treinta y cinco minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, giramos la lámina y damos a las composiciones del lote un poco de color marrón a la temperatura máxima.

Servimos la comida directamente en papel de aluminio, decorando con una rama de verduras frescas.