La cazuela de coliflor es un plato nutritivo y vitamínico que se convertirá en el plato favorito de su familia. Está preparado muy rápido, pero resulta increíblemente tierno y deliciosamente fragante.
Cazuela de coliflor con queso
Ingredientes:
- color de la col - 500 g;
- queso - 50 g;
- mayonesa - 70 ml;
- bombilla - 1 pieza;
- especias;
- mostaza - 1 cucharadita.
Preparación
Lavemos la coliflor, la secamos y la dividimos con las manos en la inflorescencia. Luego colóquelo en una cacerola, llénelo con agua filtrada, agregue sal al gusto y déjelo por 30 minutos. Después de eso, hiérvalo durante 10 minutos, mueva suavemente el ruido sobre la toalla, séquelo y agréguelo al molde. La bombilla se limpia, se tritura en cubos, se le agrega mostaza y mayonesa. Mezcle bien todo, vierta la salsa de col y espolvoree abundantemente con queso rallado. El horno se precalienta a una temperatura de 180 grados y hornea el plato durante unos 15 minutos. Luego, la cazuela preparada se enfría, se corta en trozos y se sirve en una mesa.
Cazuela de verduras con coliflor y champiñones en el horno
Ingredientes:
- repollo fresco - 1 tenedor;
- champiñones frescos - 400 g;
- huevo - 2 piezas;
- bombilla - 2 piezas;
- mantequilla - 100 g;
- corteza de tierra - 2 cdas. cucharas;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- crema agria - 150 ml;
- especias;
- verduras frescas - 1 manojo;
- queso - 50 g.
Preparación
Ahora le diremos cómo preparar una cazuela de verduras de coliflor. Vinochek se lavó y remojó durante media hora en agua salada. Esta vez limpiamos la bombilla, lo usamos shinkuem y passeruem en aceite vegetal. A continuación, tirar los champiñones en cubitos, saladas y estofado durante 10 minutos. Separe por separado la harina y combínela con crema agria. Manejamos huevos, arrojamos especias y mezclamos. El asado de verduras se mezcla con coliflor, poner todo en una forma resistente al calor, salpicado con pan rallado. Llena el repollo con la salsa preparada y ralla con queso rallado. El horno se calienta a 180 grados y hornea el plato hasta que aparezca una costra crujiente de 30 minutos.
Cazuela de coliflor y pollo en el horno
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- leche - 1 artículo;
- zanahorias - 2 piezas;
- color de col - 1 cabeza;
- huevo - 1 pieza;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
El repollo se lava y se remoja durante media hora en agua con sal. Después de eso, lo secamos y lo rompemos en inflorescencias. El filete de pollo se procesa, se hierve hasta que se cuece y se corta en cubos. A continuación, hacemos salsa: verter el aceite vegetal en la sartén, verter la harina y dorarla 2. Separar la proteína de la yema y batir la proteína hasta que se obtenga una espuma fuerte. Ponemos la masa en la leche y viertemos la harina. En el reabastecimiento, tiramos los trozos de pollo y los mezclamos bien. Las zanahorias se limpian y hierven junto con la coliflor hasta que estén blandas. Ahora, enfriar las verduras, cortar los cubos medianos y freírlos en aceite hasta que estén rojos. Tomamos la forma resistente al calor, la cubrimos con grasa vegetal, colocamos el pollo con aderezo, distribuimos las verduras en la parte superior y cubrimos con la capa de carne nuevamente. Hornee el plato en un horno precalentado hasta que esté listo.
Cazuela con carne
Ingredientes:
- color de la col - 500 g;
- carne picada - 500 g;
- bombilla - 3 piezas;
- queso - 200 g;
- huevo - 3 piezas;
- aceite vegetal;
- especias;
- migajas de pan molida - 3 cucharaditas.
Preparación
Colocamos la coliflor suavemente en una cacerola con agua hirviendo, agregamos sal y cocinamos durante unos 5 minutos. Luego drene el líquido y enfríelo y desmóntelo en la inflorescencia. En el aceite vegetal, pasamos la cebolla picada y el ajo. Batir la batidora de huevo, agregar el queso rallado y mezclar. En la carne picada extender las verduras fritas y las inflorescencias de coliflor, mezclar y distribuir la masa en la fuente de horno. En la parte superior, llena el plato con una mezcla de huevo y envíalo al horno durante media hora.