Las pasas de uva le dan a los platos un sabor especial. Se utiliza en la cocción, en la preparación de postres, y también va bien con verduras e incluso carne. Ahora le diremos las recetas para hacer ensaladas con pasas.
Ensalada de remolacha y pasas
Ingredientes:
- remolachas - 300 g;
- pasas - 2 cucharadas. cucharas;
- nueces - 2 cucharadas. cucharas;
- brandy - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- vinagre de vino tinto - 1 cda. cuchara.
Preparación
Las pasas se lavan, se secan y se vierten el brandy. Deja al menos una o dos horas. La remolacha cuidadosamente lavada se envuelve en papel de aluminio y se hornea por completo hasta que se cueza a una temperatura de 180 grados. Esto tomará alrededor de una hora. Luego, sin desplegar la lámina, deje que la remolacha se enfríe. Luego lo limpiamos y tres en un rallador grande. Muela las nueces. Para el llenado, mezcle el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva. Filtro de pasas Combinamos remolacha, nueces, pasas, servimos todo esto con un aderezo preparado y mezclamos.
Ensalada con pasas y pollo
Ingredientes:
- repollo blanco - 400 g;
- pechuga de pollo - 1 pc;
- pasas - 100 g;
- verdes de eneldo y perejil - 30 g;
- mayonesa,
- sal - al gusto.
Preparación
Listo para cocinar la pechuga de pollo , luego fría y cortada en cubos. Repollo ligeramente shinks, y luego espolvorear una pizca de sal y mis manos. Conectamos pollo, pasas, repollo, agregamos mayonesa, hierbas picadas y mezclamos.
Receta para una ensalada "Ama" con pasas
Ingredientes:
- remolacha - 150 g;
- zanahorias - 120 g;
- queso duro - 200 g;
- pasas - 50 g;
- nueces - 50 g;
- Ciruelas pasas sin semillas - 100 g;
- ajo - 3 dientes;
- mayonesa;
- granada.
Preparación
Las pasas de uva vierten agua caliente durante 15 minutos. Las zanahorias crudas se frotan en un rallador pequeño. Las ciruelas pasas también están inundadas de agua. Nosotros molemos nueces. Con las pasas de uva, mezcle el agua y mezcle con zanahorias. Difundimos la masa recibida con la primera capa en una ensaladera, untamos con mayonesa. Cubra con una capa de queso. El ajo se deja pasar por la prensa y se mezcla con 2 cucharadas de mayonesa. Ponemos la salsa resultante sobre el queso.
Ciruelas pasas cortadas en cubos. Las nueces se cortan. Remolachas cocinadas tres en un rallador grande y mezcladas con nueces y ciruelas, agregue la mayonesa y mezcle. Esta será la tercera capa de ensalada. La parte superior de la ensalada con remolachas, zanahorias y pasas se engrasa con mayonesa y se decora con semillas de granada y hierbas picadas.
Ensalada de col con pasas
Ingredientes:
- repollo blanco - 600 g;
- zanahorias - 300 g;
- manzanas - 1 pieza;
- cebolla - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- sal - 1 cda. cuchara;
- pasas - 150 g;
- agua - 0,5 l;
- azúcar - 0.5 taza;
- aceite vegetal - 0.5 taza;
- vinagre 6% - 100 ml.
Preparación
Repollo ligeramente shinkuem, espolvorear con sal y frotar con las manos hasta que se vuelve suave y comienza a comenzar el jugo. Las zanahorias y las manzanas se pelan y tres en un rallador grande. Cebolla finamente miga. Ajo tres en un rallador pequeño o dejar pasar la prensa. Conectamos todos los ingredientes, agregamos las pasas.
Preparamos la salmuera: hervir el agua, verter el azúcar y verter el aceite vegetal, llevar la mezcla a ebullición. Luego apaga el fuego y vierte el vinagre. Vierta la salmuera resultante en pequeñas porciones en la ensalada y mezcle. Déjalo reposar durante aproximadamente 3 horas en un lugar fresco, y luego ya puedes servirlo en la mesa.
Ensalada con zanahorias, pasas y manzana
Ingredientes:
- manzanas agridulces - 3 piezas;
- pasas - 100 g;
- zanahorias - 400 g;
- crema agria - 4 cucharadas. cucharas;
- azúcar - al gusto.
Preparación
Las manzanas se pelan y se pelan, se cortan en tiras. Zanahorias tres en un rallador para zanahorias en coreano. Las pasas de uva vierten agua hirviendo durante 15 minutos. Combinamos todos los ingredientes, agregamos la crema agria y el azúcar al gusto, mezclamos y servimos en la mesa.