Cheesecake de requesón es un presupuesto análogo de un auténtico postre hecho con queso Philadelphia. Con el enfoque correcto para la ejecución de la receta seleccionada, los gourmets no pueden notar la sustitución, disfrutando del excelente sabor de la exquisitez obtenida.
¿Cómo hacer una tarta de queso con queso cottage?
Para hacer una deliciosa y deliciosa tarta de queso con tarta de queso, la receta en casa que se puede encontrar en la selección a continuación, debe seguir reglas básicas simples que son decisivas para obtener el resultado deseado.
- Para el relleno, elija una cuajada suave y grasa, debe procesarse con una licuadora durante 3-5 minutos para obtener una textura cremosa del producto.
- La base del postre puede ser una torta de galletas de mantequilla cortadas en tiras y mantequilla sin hornear ni galletas.
- Antes de dividir en porciones y alimentar, el producto se enfría en un refrigerador.
Clásica tarta de queso de requesón - receta
El pastel de requesón, cuya receta se describe a continuación, tiene un sabor lo más parecido posible a auténtico. Para implementar la idea, necesitará los productos más simples y asequibles, y el resultado será exquisito y original. Un postre listo puede complementarse con bayas frescas, frutas o servido con confitura.
Ingredientes:
- galletas - 300 g;
- aceite - 150 g;
- queso cottage - 600 g;
- huevos - 6 piezas;
- crema agria 20% - 100 g;
- azúcar - 150 g;
- vainillina - 2 pizca;
- una cáscara de un limón
Preparación
- Las galletas trituradas se mezclan con aceite suave, se distribuyen en un molde y se enfrían.
- Huevos batidos con azúcar mezclado con queso cottage, crema agria, vainilla y ralladura, extendidos en la capa de arena.
- Hornee una tarta de queso clásica de requesón durante 50 minutos a 170 grados.
- Deje el postre en el horno medio abierto para que se enfríe y luego póngalo en frío.
Pastel de requesón sin hornear
Deliciosa tarta de queso a base de galletas y queso cottage se puede preparar sin recurrir a la ayuda de un horno. En este caso, el relleno del postre está hecho con gelatina, que dará a la base de la cuajada la textura deseada. La receta básica se puede complementar con bayas, rodajas de frutas en conserva u otros aditivos de su elección.
Ingredientes:
- galletas - 300 g;
- aceite - 100 g;
- queso cottage - 600 g;
- crema - 200 ml;
- azúcar - 150 g;
- vainillina - 2 pizca;
- agua 100 ml;
- gelatina - 25 g.
Preparación
- Vierta la gelatina con agua y déjela durante una hora.
- Mezcle las galletas con la mantequilla, distribuya en un molde, determine en el refrigerador.
- Precalentar la gelatina, removiendo, hasta que los gránulos se disuelvan.
- Batir la crema con azúcar, agregar al requesón, verter en gelatina, revolver y poner en forma.
- Coloque la tarta de queso sin hornear con cuajada en el refrigerador durante 4-6 horas.
Tarta de queso con plátano y requesón
Particularmente fragante, delicado y jugoso es un cheesecake de plátano con requesón. Para su preparación, preferiblemente tome un plátano bien maduro o ya sobremaduro y cuajada blanda. Las nueces en la base de la galleta no pueden agregarse en absoluto o reemplazarse con maní frito, pelado y picado.
Ingredientes:
- galletas - 300 g;
- aceite - 150 g;
- nueces - 50 g;
- requesón - 400 g;
- huevos - 3 piezas;
- crema agria 20% - 180 g;
- plátanos - 3 piezas;
- azúcar - 150 g;
- jugo de limón y ralladura - 1 cucharada. cuchara.
Preparación
- Una miga de galleta se mezcla con mantequilla y nueces, distribuidas en el fondo del molde.
- Moler los plátanos en una licuadora, agregando la ralladura y el jugo de limón.
- Interfiere en la base del queso crema, la crema agria y los huevos batidos con azúcar.
- Vierta la mezcla en un molde y hornee una tarta de queso casera con una banana durante 50 minutos a 170 grados.
Pastel de requesón con cereza
Después de haber preparado una tarta de queso en casa con cereza y requesón, puede apreciar todas las delicias de una combinación armoniosa de pulpa de bayas con un delicado relleno de crema y base de arena. El postre está decorado sin muchos problemas, y el resultado excede todas las expectativas. Se necesitarán cerezas picadas en forma fresca o sin congelar sin exceso de jugo.
Ingredientes:
- galletas - 300 g;
- aceite - 150 g;
- cerezas sin picaduras - 300 g;
- queso cottage - 600 g;
- huevos - 2 piezas;
- vanillin - pellizco;
- azúcar - 150 g;
- azúcar en polvo.
Preparación
- Mezcle la miga de galletas con la mantequilla, distribuya en un molde, deje que se congele en el refrigerador.
- Preparar el requesón, mezclarlo con huevos batidos con azúcar y vainilla.
- En la forma pon la mitad de la masa de la cuajada, de arriba las cerezas con almidón y el requesón restante.
- Hornee el postre durante 50 minutos a 180 grados.
Tarta de queso con chocolate de requesón
Tarta de chocolate sin hornear con queso cottage, cocinado en casa, divertirá las papilas gustativas de los fanáticos del chocolate. Tal postre es fácil de decorar en condiciones de dacha o en verano, cuando no hay posibilidad o quiere encender el horno, y el deseo de deleitarse con dulces supera y no da paz.
Ingredientes:
- galletas - 300 g;
- aceite - 150 g;
- queso cottage - 700 g;
- chocolate negro - 300 g;
- crema agria - 170 g;
- yogur - 150 g;
- vanillin - pellizco;
- azúcar - 150 g;
- gelatina - 60 g;
- cacao - 4 cucharadas. cucharas.
Preparación
- Las galletas trituradas se mezclan con el aceite, se distribuyen en un molde, se enfrían.
- Mezcle el queso cottage con crema agria, yogur, azúcar y vainilla, bata con una licuadora hasta que la textura de la crema, mezcle la derretida y mezcle con dos cucharadas de chocolate con cacao.
- Agregue la gelatina disuelta y disemine todo en forma.
- Envíe el pastel de chocolate del requesón a la nevera durante unas horas.
Tarta de requesón con gelatina
Otra tarta de queso simple de requesón se puede hacer sin tratamiento térmico. La textura fresca de gelatina de los dulces será agradable tanto en verano como en invierno, si lo suplementas con una taza de café o té. La capa final puede ser solo una jalea de frutas de sobrecitos o una composición con frutas.
Ingredientes:
- galletas - 300 g;
- aceite - 150 g;
- requesón - 200 g;
- crema agria - 500 g;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- limón - ½ pz.
- azúcar - 120 g;
- gelatina - 20 g;
- gelatina para pastel - 1 paquete;
- bayas, fruta.
Preparación
- Moler las galletas, mezclar con mantequilla, extender en el fondo del molde.
- Batir la crema agria con azúcar y queso cottage, añadiendo vainillina y jugo de limón.
- Continuando latiendo, vierta gelatina suelta, deje que se congele.
- Coloque las bayas y las frutas, saque la mermelada del paquete, viértala desde arriba, enfríela.
Tarta de queso con requesón
Si ninguna de las recetas anteriores te ha impresionado, tal vez la próxima te atraiga. Tarta de queso de requesón en el horno con la adición de crema y frambuesas frescas por favor con refinado sabor refrescante y aroma impecable. Elegir productos de calidad para lograr el resultado ideal será fácil.
Ingredientes:
- galletas - 400 g;
- aceite - 150 g;
- requesón o requesón graso - 800 g;
- crema 20% - 120 g;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 200 g;
- vainillina - 1 pizca;
- crema agria - 250 g;
- frambuesa - 400 g;
- azúcar en polvo - 2 cdas. cucharas.
Preparación
- Una migaja de galletas se mezcla con mantequilla, se distribuye en un molde y se enfría.
- Batir la cuajada con crema, huevos, azúcar y azúcar de vainilla, poner en un molde y hornear durante 50 minutos a 170 grados.
- Batir la crema agria con vainilla y polvo, extender desde arriba y dorar durante 7 minutos a 200 grados.
- Coloque las frambuesas, deje que el postre se enfríe y envíelo al refrigerador.
Tarta de requesón con masa de arena
Dependiendo de las recomendaciones de la siguiente receta, puede hacer una tarta de queso con requesón y pasta de repostería , hecha con su propia mano. Si hay un deseo de obtener una torta más rojiza, la enrollada y distribuida en forma de la base se hornea durante 10 minutos, después de lo cual se llena con relleno y continúa cocinando
Ingredientes:
- harina - 2 tazas;
- aceite - 150 g;
- requesón - 900 g;
- azúcar de vainilla - 20 g;
- huevos - 4 piezas;
- azúcar - 200 g;
- almidón - 4 cdas. cucharas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
Preparación
- Combine 100 g de mantequilla y azúcar, muela, agregue 2 huevos, polvo de hornear, harina, amase la masa.
- Estirarlo y distribuirlo en un molde.
- El queso cottage se mezcla con el resto de los ingredientes, se bate y se extiende sobre la masa.
- Envíe la tarta de queso del requesón durante 50 minutos para hornear a 175 grados.
Tarta de requesón en el multivariante
Para hacer una deliciosa tarta de queso de requesón en un multivark, necesitará productos simples y un poco de tiempo para procesarlos. Después del final del programa "Bake", el producto se deja enfriar en el dispositivo abriendo la tapa, luego se retira con una rejilla de vapor y se enfría en el refrigerador.
Ingredientes:
- galletas - 150 g;
- aceite - 100 g;
- requesón - 500 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 150 g;
- vainillina - 1 pizca;
- crema agria - 100 g;
- una cáscara de un limón
Preparación
- Mezcle las galletas trituradas con mantequilla y extienda el recipiente sobre el fondo del pergamino.
- Combine los ingredientes restantes, batir y extender desde arriba.
- Prepare la tarta de queso de requesón en el modo "Hornear" durante 1 hora.