Para obtener una ciruela seca apropiadamente no es tan mala, la segunda mitad es capaz de mantenerla el mayor tiempo posible. En el hogar, los bancos, las bolsas de lino y de papel, los contenedores o bolsas con un candado pueden ayudar a evitar la aparición de moho. Sobre cómo almacenar las ciruelas pasas en casa y qué recipientes usar en cada caso en particular, hablaremos más.
Cómo almacenar ciruelas secas en casa?
Antes de almacenar las frutas, asegúrese de que estén enteras, no tengan daños, manchas y placa en la superficie. Las ciruelas secas son bastante densas, no dejan marcas en los dedos cuando se aprietan.
Si no sabe cómo almacenar las ciruelas secas, existen varias formas: la primera, y la más efectiva, para podar las ciruelas pasas en bolsas de papel (artesanales) o bolsas de lino. En tal paquete proporciona la mejor ventilación, y por lo tanto las ciruelas se mantienen frescas por un largo tiempo. Pero lo principal en este método de almacenamiento no es ni siquiera la tara, sino las condiciones elegidas: las ciruelas deben estar en un lugar cálido, seco y no iluminado, idealmente, una despensa en la que no haya plagas. Además, si en las proximidades del envasado de ciruelas se almacenan palanquillas de olor fuerte, una bolsa de tela o una bolsa de papel fácilmente se perderán todos los olores.
¿Cómo guardar las ciruelas pasas en la cocina?
Sin una despensa disponible, es posible envasar ciruelas pasas en recipientes con una tapa hermética: latas o recipientes de plástico, por ejemplo. Antes de su uso, el recipiente debe enjuagarse con agua hirviendo y luego secarse completamente. Aproximadamente una vez a la semana, las ciruelas secas en latas deberán revolverse para controlar el nivel de humedad.
Cómo almacenar ciruelas secas?
El método de almacenamiento descrito a continuación es adecuado no solo para secado, sino también para secado
Como la ciruela seca contiene más humedad que la seca, mantenerla fresca es mucho más difícil. Como regla general, las frutas secas se envasan en pequeñas porciones sobre recipientes, frascos o bolsas con un candado, después de lo cual se colocan en el refrigerador. Semanalmente será necesario verificar el nivel de humedad en el recipiente si aparecen gotas de agua condensada en las paredes y los frutos se vuelven más blandos: las ciruelas pasas se vuelven húmedas y deben secarse. Seque la ciruela en el horno, luego regrésela al recipiente seco.