Hoy te diremos cómo cocinar alforfón de varias maneras. Estas gachas se pueden poner simplemente en una mesa con una ensalada de verduras y verduras o servirse en un plato lateral a un plato de carne.
Cómo cocinar friable trigo sarraceno?
Ingredientes:
- agua filtrada - 905 ml;
- alforfón - 425 g;
- aceite vegetal - 20 ml;
- sal yodada - 5 g.
Preparación
Dejamos caer la grupa seca en un colador y enjuagamos bien. A continuación, se seca el alforfón, se extiende en una sartén caliente y se fríe durante 5 minutos, revolviendo. Sin perder tiempo, hierva el agua con sal en una cacerola grande, y luego vierta la rabadilla y haga hervir el líquido. Retire suavemente la espuma espumosa, vierta el aceite vegetal, reduzca el fuego y cocine el plato debajo de la tapa hasta que esté listo.
¿Qué delicioso es cocinar alforfón para adornar?
Ingredientes:
- avenas mondadas de trigo sarraceno - 235 g;
- agua hirviendo - 415 ml;
- zanahorias - 75 g;
- sal - 5 g;
- aceite de oliva - 65 ml.
Preparación
Quitamos el alforfón de la basura y lo lavamos varias veces. Después de eso, lo vertimos en la olla de esmalte, lo vertimos con agua hirviendo y lo enviamos a la estufa, encendiendo un fuego fuerte. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine la papilla hasta que la humedad se haya absorbido completamente, sin cubrir la tapa. Mientras tanto, limpiamos las zanahorias, las frotamos con pajas y las enviamos a una sartén calentada con aceite. Cepille la verdura durante 5 minutos, y luego agregue el alforfón cocido, revuelva y agregue el plato al gusto. Cubrimos desde la parte superior con una tapa y débil en un fuego débil durante otros 3 minutos.
Cómo cocinar trigo sarraceno en un horno de microondas?
Ingredientes:
- avenas mondadas de trigo sarraceno - 235 g;
- agua - 665 ml;
- sal, al gusto;
- Mantequilla - 15 g.
Preparación
Y aquí hay otra manera simple de cómo cocinar deliciosos alforfón con microondas. Enjuagamos bien los grañones y los ponemos en un recipiente de vidrio. Llene con agua filtrada, agregue sal al gusto y envíela durante 7 minutos en el horno de microondas, encendiendo el dispositivo a máxima potencia. Llenamos la papilla preparada con mantequilla y la mezclamos.
Cómo cocinar alforfón en la leche?
Ingredientes:
- leche - 205 ml;
- agua 205 ml;
- semillas de alforfón - 205 g;
- sal y azúcar - al gusto.
Preparación
Trigo sarraceno cuidadosamente de la basura, lavado y desechado en un colador. En la olla, vierte el agua y ponla en el fuego. Después de hervir, quédese dormido con el cereal preparado, reduzca el fuego, cubra la parte superior con una tapa y pese la papilla hasta que todo el líquido se haya evaporado por completo. Ahora vierta la leche a temperatura ambiente, agregue azúcar y sal al gusto. Mezcle bien todo y cocine las gachas de alforfón, revolviendo, durante 10 minutos. A continuación, retire los platos del fuego con cuidado, apriételos bien y déjelos en infusión durante otros 10-15 minutos.
Cómo cocinar alforfón con carne?
Ingredientes:
- alforfón - 420 g;
- agua - 655 ml;
- bombilla - 2 piezas;
- carne de cerdo - 560 g;
- mantequilla - 205 g;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- especias.
Preparación
Manera probada muy simple de lo delicioso