No es ningún secreto que puedes cocinar deliciosos platos con alitas de pollo. Le diremos algunas recetas interesantes, que sin duda podrá sorprender a los invitados.
¿Qué delicioso es cocinar alitas de pollo?
Ingredientes:
- alitas de pollo - 490 g;
- salsa de soja - 145 ml;
- líquido de miel - 45 ml;
- jugo de limón - 25 ml;
- curry - 1 cucharadita;
- aceite vegetal
Preparación
Las alitas de pollo se enjuagan, se secan con una toalla de papel, se quita la cáscara y se coloca la carne en un recipiente. La miel se calienta un poco, echamos salsa de soja natural y jugo de limón. Tirar una pizca de curry y mezclar bien. La mezcla resultante se vierte en las alas y se mezcla. Después de eso, apriete el recipiente con una película transparente y póngalo en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas. Luego cambiamos las alas en un colador y lo colocamos sobre el cuenco, de modo que el vaso sea superfluo. En la sartén vierta un poco de aceite vegetal, caliente, extienda las alas y fríalos hasta que estén doradas. A continuación, vierta el adobo, reduzca el fuego y cocine a fuego lento el plato durante 20 minutos, cerrando la tapa.
Cómo cocinar las alitas de pollo en una sartén?
Ingredientes:
- alitas de pollo - 490 g;
- patatas - 5 pcs.;
- crema agria - 90 ml;
- agua filtrada - 60 ml;
- ajo - 3 dientes;
- perejil - 3 ramas;
- especias .
Preparación
Las alas se procesan, se lavan y se frotan con especias. Luego fríalos en aceite vegetal por unos minutos. Las papas se limpian, se cortan en rodajas y se agregan a la carne. Sazone con crema agria, vierta en agua y cocine a fuego lento el plato en un pequeño fuego debajo de la tapa durante 35 minutos. Al final de la cocción, exprime el ajo a través de la prensa y espolvorea con perejil picado.
Cómo cocinar alas de pollo calientes?
Ingredientes:
- alitas de pollo - 1 kg;
- copos de maíz - 245 g;
- aceite vegetal - 400 ml;
- harina de maíz - 55 g;
- pimentón molido - 1 cucharadita;
- especias;
- chile fresco - 1 pc
Para el bateador:
- huevo - 2 piezas;
- sal;
- leche - 120 ml;
- harina - 100 g;
Preparación
Alitas de pollo bien enjuagadas y cortadas en 2 partes. Se procesa ají fresco, sacamos las semillas, picadas finamente y molidas con sal. Mezclamos las alas con una mezcla aguda, sazonamos con pimentón y dejamos marinar durante 40 minutos. Los copos de maíz se vierten en una bolsa y se ruedan con un rodillo. Para las claras de huevo, mezcle con la leche, agregue un poco de sal y agregue la harina de trigo. En el paquete, vierta la harina de maíz, extienda las alitas de pollo y agite. En la sartén vierta el aceite vegetal, caliente, sumerja la carne en una masa y desmorone en los copos de maíz. Bajamos la pieza de trabajo en aceite hirviendo y freímos por 3-5 minutos en cada lado. A continuación, coloque los trozos de pollo en una servilleta, deje que se seque el exceso de aceite y sirva el plato en una mesa con salsa de tomate o salsa de crema agria.
Cómo cocinar las alitas de pollo en un horno de microondas?
Ingredientes:
- alas de pollo - 490 g;
- aceite vegetal - 25 ml;
- especias.
Para adobo:
- mayonesa de oliva - 2 cdas. cucharas;
- tomate ketchup natural - 1 cda. cuchara;
- romero seco - 1 cucharadita.
Preparación
Primero, prepare todos los productos: alitas de pollo bien enjuagadas con agua fría, secadas sobre una toalla, vertidas y salpicadas al gusto.
Para marinar, tomar un tazón, poner ketchup, agregar mayonesa y echar una pizca de romero seco. Mezcle bien todo hasta obtener una masa homogénea. Soltamos las alas en una mezcla fragante y las removemos durante 30 minutos en el refrigerador. Forma de cristal, diseñada para microondas, untada con aceite, extender la carne en escabeche, apretar la película y cocinar durante 10 minutos a máxima potencia.