Las chuletas son un plato caliente apetitoso y satisfactorio, que se puede hacer no solo en una mesa festiva, sino también en una cena casera. La comida resulta increíblemente jugosa y fragante. Vamos a averiguar cómo hacer chuletas.
Cómo cocinar chuletas de cerdo?
Ingredientes:
- Tomate maduro - 3 piezas;
- pulpa de cerdo - 500 g;
- queso - 150 g;
- mayonesa baja en grasa - 2 cucharadas. cucharas;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
La carne se divide en porciones, se lava, se seca y se golpea ligeramente con un martillo, y luego se rocía con cada especia. Luego tostamos la carne por todos lados sobre el aceite, y luego cambiamos las chuletas a la bandeja para hornear. Desde arriba, cubra con círculos de tomates y cubra con una capa uniforme de mayonesa. Espolvoree el plato con queso rallado y hornee durante 10 minutos en el horno, eligiendo una temperatura de 200 grados.
Cómo cocinar las chuletas de carne?
Ingredientes:
- carne de res - 500 g;
- especias;
- queso - 150 g;
- migas de pan - 100 g;
- aceite vegetal
Para el bateador:
- huevo - 1 pieza;
- especias;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
Lavemos la carne y la secamos bien con una toalla de papel. Luego corte la carne en rodajas de tamaño mediano y golpee cada una con un martillo. Solim, pimienta en todos los lados y dejar por un tiempo empapado en especias. El queso se tritura con placas finas.
Ahora veamos cómo cocinar la mezcla para chuletas. Batimos el huevo con un tenedor con una pizca de sal y nos ponemos la mayonesa. Cada trozo de carne se sumerge por completo en la mezcla de huevo, y luego vertimos en pan rallado. Encima, cubre cada rebanada con una rebanada de queso y espolvorea con pan rallado de nuevo. En una sartén, calentamos el aceite vegetal y extendimos nuestras chuletas. Freír la carne en un fuego pequeño hasta obtener una hermosa corteza dorada. Después de cocinar, pique la extensión en una toalla de papel, y luego sirva con una salsa o cualquier ensalada para su gusto.
Cómo cocinar delicioso pollo?
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- mantequilla - 100 g;
- champiñones frescos - 300 g;
- vino blanco seco - 150 ml;
- caldo - 100 ml;
- especias ;
- crema - 100 ml;
- harina - pellizco;
- verduras frescas: una pizca.
Preparación
Enjuague los senos, secar ligeramente con una toalla y cortar en rodajas finas. Para que las chuletas sean jugosas, para batirlas mejor debajo de la película, agregue sal al gusto. Vierta la harina en un tazón y enrolle las piezas de pollo por todos lados. En una sartén, calentamos la mantequilla, enviamos las chuletas y las freímos por los dos lados. Luego, retírelos suavemente y deje la carne a un lado. Procesamos los hongos, trituramos los platos y pasamos varios minutos, y luego introducimos un poco de vino. Derretimos los champiñones a fuego medio y gradualmente vertimos la crema. Todo bien mezclado y debilitado por unos minutos más, agregando sal al gusto. Servimos chuletas de pollo a la mesa con champiñones, espolvoreados con hierbas frescas.
Cómo cocinar chuletas en el horno con piña?
Ingredientes:
- pulpa de cerdo - 700 g;
- piña en conserva - 6 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- queso - 150 g;
- especias;
- aceitunas sin picaduras - 6 piezas;
- mayonesa magra - 5 cdas. cucharas.
Preparación
Cerdo cortado en trozos delgados y batido. Luego, la carne se vierte, se salpica y se coloca en una bandeja para hornear. Procesamos la cebolla, cortamos los medios anillos y rociamos nuestras chuletas. Cubra ligeramente la parte superior con mayonesa y cubra con rizos de piña. Enviamos el plato al horno y horneamos durante 40 minutos. Después de eso, espolvoree las chuletas de queso y cocine por otros 15 minutos hasta que aparezca la apetitosa costra. Antes de servir, decore el plato con aceitunas sin semillas ni hierbas frescas.