En la víspera de las vacaciones de Año Nuevo, cada anfitriona quiere complementar su menú con nuevas recetas interesantes y al mismo tiempo simples para platos que se pueden preparar para la mesa de Año Nuevo. El campeonato, como siempre, está ocupado por ensaladas ligeras y rápidas a partir de los productos disponibles.
Ensalada simple y barata para el Año Nuevo con pollo
Ingredientes:
- filete de pechuga de pollo - 280 g;
- cebolla verde - 1-2 tallos;
- huevos de gallina - 2 piezas;
- queso procesado - 120 g;
- mayonesa - al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
La pulpa de la pechuga de pollo se lava, se vierte con agua con sal, se deja hervir y se hierve a fuego moderado durante veinticinco minutos. Los huevos hierven hervidos, sumergir en un minuto en agua fría y limpiar.
Ahora cortamos el pollo en cubos, pasamos el queso fundido por el rallador y trituramos las cebollas verdes con pequeñas plumas oblicuas.
Recoge la ensalada en capas en forma de un anillo. Para hacer esto, lo instalamos en un plato, colocamos el pollo hervido en el fondo, lo riegamos con mayonesa, lo extendimos y lo rasgamos con cebollas verdes. Ahora ponga el queso derretido, cúbralo con mayonesa y termínelo con una capa de huevos rallados. Deje la ensalada por varias horas para remojarla, y luego quite cuidadosamente la forma, decore las ramas con verduras frescas y podemos servir.
La ensalada más fácil y rápida para el Año Nuevo con jamón
Ingredientes:
- jamón - 250 g;
- judías blancas enlatadas - 120 g;
- huevos de pollo - 3 piezas;
- verduras frescas de eneldo - al gusto;
- mayonesa - al gusto;
- pimienta negra recién molida - al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
Tal ensalada se prepara muy rápidamente. Le ponemos huevos al pollo y los hervimos después de hervir durante diez minutos. Luego lo ponemos en agua helada, lo limpiamos y lo cortamos en cubos. Durante este tiempo, también cortamos jamón cortado en cubitos y picamos verduras recién eneldo. Mezcle todos los ingredientes preparados en un bol, agregue los frijoles blancos enlatados, sazone con mayonesa, sazone con sal y pimienta negra molida y mezcle.
Antes de servir, coloca la ensalada en un plato adecuado y decora con hierbas frescas.
Una ensalada hermosa y simple para el Año Nuevo con gambas
Ingredientes:
- Palitos de cangrejo - 245 g;
- camarones pelados - 320 g;
- piñas enlatadas - 225 g;
- Repollo de Pekín - 180 g;
- semillas de granada - 1 puñado;
- mayonesa - al gusto;
- cebollas verdes - al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
Repollo de Pekín trituración poco. Palitos de cangrejo purificado y piñas enlatadas se cortan en tiras, y la cebolla verde se corta con plumas oblicuas. Descongelar los camarones, verter agua hirviendo y dejar durante un minuto. Luego, deséchelo en un colador y déjelo escurrir.
Combine todos los ingredientes preparados en un recipiente profundo, agregue la mitad de las semillas de granada, sazone con mayonesa y mezcle.
Cambiamos el contenido del cuenco en una ensaladera, lo decoramos con gambas, semillas de granada y ramitas de verduras frescas.
Ensalada festiva simple para el Año Nuevo con palitos de cangrejo y piña
Ingredientes:
- Palitos de cangrejo - 240 g;
- piñas en conserva - 220 g;
- pepino fresco - 220 g;
- Repollo de Pekín - 175 g;
- mayonesa - al gusto;
- plumas de cebollas verdes - al gusto;
- pimienta negra recién molida - al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
El repollo de Pekín se pica ligeramente con un cuchillo afilado, el pepino y los palitos de cangrejo pelado se cortan en tiras, las piñas enlatadas con bloques pequeños y las cebollas verdes con plumas oblicuas.
Ponemos todos los componentes preparados de la ensalada en un recipiente, lo llenamos con mayonesa, lo probamos con sal y lo mezclamos.
Antes de servir, coloquemos la ensalada en un recipiente festivo adecuado y decórela.