¿Cómo cocinar correctamente pelmeni?

Incluso la mejor calidad y los deliciosos raviolis caseros pueden arruinarse fácilmente por el enfoque equivocado al cocinar. De acuerdo, los productos de aspecto no demasiado apetitoso se unen con un bulto común o se convierten en un desastre. Por lo tanto, hoy le diremos en detalle cómo cocinar adecuadamente los raviolis caseros usando una variedad de artilugios de cocina desde una barra múltiple hasta una olla común.

Cómo cocinar albóndigas en un multivariante?

Con cada día que pasa, hay más y más amas de casa que prefieren cocinar con la ayuda de un nuevo artilugio de cocina: multivark. Y no es sorprendente, porque tal cocina tiene muchas ventajas, pero este es otro tema. Y ahora vamos a hablar con más detalle sobre cómo cocinar en un montón de albóndigas favoritas multivark. Para esto puedes ir de dos maneras.

Al preparar el producto con vapor con la ayuda de la función "Steam" existente en este dispositivo, obtendremos la forma perfectamente conservada de dumplings fragantes. Para ello, vierta un poco de agua en la multidifusión, coloque una bolita de pelmeni en una canasta especial aceitada y cocine con la tapa cerrada hasta que se complete el programa "Steam".

Para los partidarios de la cocina tradicional de los raviolis en el agua se acerca la segunda vía. Para su implementación, vertimos en el multicastry un mínimo de un litro y medio de agua salada para probar y ajustar el dispositivo al modo "Sopa". Permitimos que el líquido hierva y solo entonces ponemos empanadillas en el agua. Revuelva el contenido del tazón intensivamente y cierre la tapa del multivarker. Para cocinar más, cambie el modo a "Varka" y prepare el plato, dependiendo del tamaño de las albóndigas de diez a quince minutos. Después de eso, inmediatamente removemos los productos con ruido en el plato y podemos servir.

Cómo cocinar ravioles caseros en un horno de microondas?

Sucede que es necesario cocinar albóndigas, pero además del horno de microondas, no hay más equipo de cocina en este momento. O simplemente no hay posibilidad de esperar mucho y preparar el plato lo antes posible. No importa, el microondas hará un gran trabajo, pero, por supuesto, con un poco de tu ayuda.

En un recipiente especial, adecuado para cocinar en un horno de microondas, le imponemos de diez a quince piezas de albóndigas y las llenamos con un vaso de agua con sal. Cubrimos los platos con una tapa especial o simplemente un plato sin fragmentos de metal o pinturas. Cocinamos pelmenki a una potencia de 800 W de ocho a diez minutos, dependiendo del tamaño de los productos.

¿Cómo cocinar correctamente pelmeni en una olla?

Y ahora unas pocas palabras sobre cómo todavía necesita cocinar adecuadamente las albóndigas en una olla para que no hiervan. Si cocina albóndigas en una olla, seleccionamos un recipiente ancho para esto y lo llenamos con al menos la mitad del agua. Saliéndola a gusto o un poco más salada, prende fuego y deja hervir. También puede agregar una hoja de laurel , granos de pimienta fragantes o cualquier otra especia a su gusto para elegir.

Después de hervir, nos dormimos pelmeni en una cacerola e inmediatamente revuelva el contenido del contenedor en una dirección con una cuchara de madera, creando un remolino que no permita que los productos se peguen y se adhieran a las paredes de los platos. Apoyamos el "movimiento" en la sartén por otros dos minutos. Puede agregar un poco de aceite refinado a las albóndigas, lo que también tendrá un efecto positivo en la seguridad de su forma.

Cocine las albóndigas deben estar dentro de los tres a cinco minutos desde el momento de la cocción completa, y los productos a pequeña escala de la masa elaborada, suficiente para resistir un segundo después de ascender y se puede quitar a un plato.