Hoy le diremos algunas recetas interesantes, cómo hacer puré de patatas. Este plato no solo es muy útil para el cuerpo, sino también delicioso. Así que no perdamos el tiempo y comencemos.
Cómo cocinar sopa de calabaza?
Ingredientes:
- calabaza - 500 g;
- caldo de pollo - 500 ml;
- bombilla - 1 pieza;
- Mantequilla: 1.5 cucharadas cucharas;
- polvo de curry - pizca;
- especias.
Preparación
La calabaza se procesa y se corta en cubos pequeños. El bulbo se limpia, se tritura por semirremolques y se pasa el aceite hasta que se dore. Luego espolvoréalo con aderezo de curry, extiende la calabaza, vierte el caldo, echa las especias y deja que hierva. Luego reduzca el fuego, cubra con una tapa y cocine la sopa durante 20 minutos. Después de eso, raspamos todo el contenido de la sartén con una licuadora, lo hervimos y lo echamos sobre los platos.
Cómo cocinar sopa con patatas?
Ingredientes:
- caldo de pollo - 1 l;
- patatas - 700 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- queso crema - 3 piezas;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- especias.
Preparación
Antes de comenzar la preparación del puré de sopa, el queso se libera del paquete y se corta en cubos. Luego preparamos todas las verduras: procesamos y cortamos en rebanadas pequeñas. Después de eso, fríalos en aceite y luego vierte el caldo hirviendo. Cuando las papas estén cocidas, agregue el queso derretido a la sopa, hiérvala y bata con una licuadora hasta obtener una consistencia homogénea.
Cómo cocinar sopa de champiñones con champiñones?
Ingredientes:
- champiñones frescos - 300 g;
- patatas - 500 g;
- Cebolla - 200 g;
- crema - 500 ml;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- especias.
Preparación
Las papas se limpian y cortan. Luego colóquelo en una cacerola, llénelo con agua, sal y hierva hasta que esté listo. Mientras tanto, procesamos la cebolla, la trituramos melenko y passeruem sobre el aceite calentado. Los champiñones se limpian, se cortan las placas y se envían a las cebollas. Freír las verduras durante varios minutos, revolviendo y luego moler la licuadora. Con las patatas cocidas, mezcle un poco de líquido, agregue el tostado, vierta la crema y pique la sopa con una licuadora hasta que esté uniforme. Después de eso, vuelva a ponerlo en la estufa, hágalo hervir, pruébelo y agregue sal si es necesario.
Cómo cocinar sopa de tomate?
Ingredientes:
- tomates - 2 kg;
- ajo - 5 dentículos;
- aceite de oliva - 30 ml;
- especias;
- bombilla - 1 pieza;
- caldo de pollo - 2 artículos;
- azúcar - 2 cucharaditas
- albahaca - 1 cucharadita;
- crema de grasa - 0.5 cucharadas
Preparación
Los tomates se enjuagan, se limpian y se cortan en rodajas. Extiéndalos en una bandeja para hornear, espolvoree con aceite de oliva, agregue el ajo pelado y agregue sal al gusto. Enviamos vegetales a un horno precalentado y horneamos durante 30 minutos. En una cacerola profunda, freír la cebolla picada en mantequilla, y luego agregar los tomates y verter en el caldo. Llevamos todo a ebullición, reducimos el fuego y languidecemos 10 minutos. Además introducimos la nata, echamos la albahaca, el azúcar y sacamos la cacerola del plato. Batimos los contenidos con una licuadora y servimos sopa de tomate con crutones.