Cómo comer mejillones?

Los mejillones son famosos en todo el mundo como un manjar increíblemente útil y sabroso. De estos, se cocinan muchos platos refinados y originales, sirviendo al marisco en su forma pura en el fregadero o sin él, así como en ensaladas, guisos u otros platos de varios componentes.

Hoy abordaremos la cuestión de cómo comer los mejillones de forma adecuada, qué es lo que se debe desechar al mismo tiempo y qué se puede comer sin temor, obteniendo así una satisfacción indescriptible y un beneficio inconmensurable para el organismo.

¿Cómo comer mejillones con cáscara?

La mayoría de las veces se hacen preguntas sobre cómo comer mejillones si los mariscos se cocinan directamente en las conchas. Si el catador se encuentra con esta exótica por primera vez, a menudo se atormenta con vagas dudas sobre la comestibilidad de todos los interiores del molusco. Muchos, incluso sin saberlo, se privan de lo más útil y valioso inherente a los mejillones, extrayendo en el proceso de cocinar lo que parecían ser las partes culinarias innecesarias de ellos.

De hecho, los mejillones son comestibles absolutamente todo menos las cáscaras mismas. Independientemente de si los hierve o los hornea en el horno, todo lo que ve dentro después de abrir las puertas es completamente comestible, sabroso e increíblemente útil. Sin embargo, se establece de manera incondicional que el producto que usted compró es de alta calidad.

Los mejillones se pueden extraer del fregadero con un tenedor o usar para este propósito la segunda faja, que también está permitida en la etiqueta.

¿Cómo comer mejillones en un restaurante?

Sucede que cuando nos encontramos en un restaurante, no siempre sabemos cómo comer este o aquel plato y desde qué lado debe abordarse. Y si ante ustedes, sobre la mesa, un delicioso plato con varios tipos de mariscos y en particular con mejillones, recomendamos primero verificar si se les proporcionó los electrodomésticos necesarios para una comida. Los mejillones en las conchas se sujetan con la mano izquierda con unas pinzas especiales, sin sacarlas del plato, y los mariscos se extraen con un tenedor de ostras. Si los moluscos se sirven en las hojas y se complementan con salsa, puede comerlos y no recurrir a dispositivos especiales. Para hacer esto, se toman la mitad de un caparazón con mejillones de carne en una mano, se vierte con salsa y se envía suavemente a la boca, usando un fregadero como una cuchara. En este caso, debe haber un recipiente adicional con una rodaja de limón sobre la mesa o toallas húmedas para que pueda enjuagarse o secarse las manos.

Muy a menudo los mejillones se sirven en restaurantes sin conchas, ensartadas en pinchos o simplemente en un plato. En este caso, puede simplemente eliminarlos con la boca con brochetas o comer con un tenedor.