El calabacín frito con ajo y mayonesa es un plato maravilloso que se convertirá en un sabroso aperitivo para el plato principal. Prepárelos con la suficiente facilidad, y les gustará absolutamente todo.
Receta de calabacín frito con ajo y mayonesa
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- especias - al gusto;
- harina - 0,5 artículos;
- agua filtrada - 2 cdas. cucharas;
- huevo - 2 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- aceite vegetal;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Antes de freír los calabacines con ajo y mayonesa, enjuague los vegetales, córtelos en anillos y espolvoréelos con sal. Después de media hora, drene suavemente el jugo segregado y seque los círculos de calabacín en una toalla de papel. A continuación, espolvoréalos por todos lados con harina y fríalos por ambos lados sobre aceite vegetal. Sin perder tiempo, mezclamos mayonesa con ajo picado en un tazón. Preparar calabacín promakivaem prolijamente con una servilleta de papel, y luego se cambió a un plato plano y untado con salsa de ajo.
Calabacines en maltratados con ajo y mayonesa
Ingredientes:
- zucchini - 2 pzs.;
- aceite vegetal para freír.
Para el bateador:
- huevo - 2 piezas;
- sal;
- leche - 250 ml;
- harina - 6 cucharadas. cucharas.
Para salsa:
- mayonesa magra - 2 cdas. cucharas;
- ajo - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Zucchini lavado y shinkuem anillos delgados. Luego, corta cuidadosamente el medio con las semillas. En un tazón, romper los huevos, agregar sal y batir bien con una batidora. A continuación, vierta la leche, lance la harina y mezcle hasta que los grumos desaparezcan. Ahora, cada anillo se sumerge en la mezcla y se extiende con cuidado en la sartén caliente. Freír el calabacín en el aceite por ambos lados hasta que aparezca una costra rubicunda, y luego aplicar una servilleta de papel para eliminar el exceso de grasa.
Ahora prepara la salsa: revuelve la mayonesa con ajo picado. Extienda el calabacín en un buen plato y vierta la mezcla de ajo.
Calabacín con mayonesa, tomate y ajo en una sartén
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- tomates - 2 pzs .;
- especias;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal
Para salsa:
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- ajo - 2 dientes;
- especias.
Preparación
Para cocinar calabacines con ajo y mayonesa, preparamos todos los productos primero. Verduras bien lavadas, limpiadas y cortadas: calabacines y tomates - círculos. Luego zucchini podsalivaem y reservar. A continuación, preparamos la salsa: combine mayonesa con ajo picado y especias. Ahora echamos la calabaza en harina y freímosla en una sartén hasta que esté dorada. Los extendimos en un plato plano, untamos salsa y cubrimos con círculos de tomates.