Ninguna carne frita sabrosa será rechazada por ningún aficionado de este producto. Esta nutritiva y deliciosa comida tiene muchas opciones de cocina. Y hoy, junto con ustedes, consideraremos cómo freír la carne de diferentes maneras.
Cómo freír la carne con cebolla en una sartén?
Ingredientes:
- carne de cerdo (solomillo) - 555 g;
- cebolla - 85 g;
- limón - 25 g;
- aceite de oliva ;
- vinagre de mesa - 10 ml;
- especias.
Preparación
A continuación, aprenderá a freír la carne para que sea deliciosamente jugosa y suave. Entonces, el cerdo se procesa, se corta en trozos y se lava. Las cebollas se limpian, se cortan en medias anillas y se colocan los ingredientes preparados en un bol. Ahora preparamos el adobo: mezcle en un plato de vinagre, sal, jugo de limón y pimienta. Mezcle bien y vierta esta salsa de carne con cebolla. Navegamos los contenidos del bol durante aproximadamente una hora, colocando los platos en el refrigerador. Luego tomamos la sartén, vertimos el aceite y lo calentamos adecuadamente. Difundimos la carne de cerdo en escabeche y freímos, revolviendo, durante 15 minutos.
¿Qué delicioso es freír la carne en una sartén por rebanadas?
Ingredientes:
- pulpa de cerdo - 405 g;
- zanahorias - 45 g;
- cebolla - 55 g;
- Pimienta búlgara - 0,5 piezas.
- aceite vegetal - 35 ml;
- tomate - 55 g;
- Especias y hierbas provenzales: al gusto.
Preparación
Antes de freír la carne, prepare todos los ingredientes: procesamos el cerdo, lo lavamos y lo cortamos en rebanadas pequeñas. Las cebollas se limpian, se cortan en medias anillas, y las zanahorias se frotan con paja en el rallador. La pimienta búlgara se procesa y se tritura en cubos. En la sartén con aceite caliente, esparcimos primero la carne cortada y la freímos a fuego alto durante varios minutos. A continuación, agregue las zanahorias, las cebollas y los pimientos, reduzca el fuego y dore los 5 minutos. Después de eso, servimos un plato al gusto, sazonamos con hierbas provenzales, agregamos el tomate, rallamos y molemos hasta que hierva. A continuación, retire la sartén de la estufa y coloque la comida en los platos.
Cómo freír la carne en un multivariante?
Ingredientes:
- carne de cerdo (carne) - 355 g;
- especias;
- aceite vegetal;
- vino seco rojo - 3 cdas. cucharas.
Preparación
El cerdo se procesa, se corta en trozos y se coloca en un recipiente. Espolvorea la carne con especias, mezcla bien y marina durante 3 horas, retirando los platos en el refrigerador. En la taza de aceite vierte multivarka, enciende la "fritura" y calienta unos minutos. Luego coloque la carne en escabeche en una capa y frítela con la tapa abierta durante 20 minutos. Después de eso, gire cuidadosamente las piezas, vierta el vino y continúe freír durante 20 minutos hasta que esté listo, cerrando el aparato.
¿Qué delicioso es freír la carne?
Ingredientes:
- carne de cerdo (solomillo) - 415 g;
- champiñones frescos - 215 g;
- cebolla - 45 g;
- ciruelas pasas - 5 pzs .;
- polvo de cúrcuma - 0,5 cdta.
- especias;
- perejil - para decoración;
- aceite vegetal
Preparación
La carne se lava, se seca sobre una toalla y se corta en una pieza pequeña con un cuchillo afilado. Los ponemos en un bol, los rociamos con sal fina, pimienta al gusto y echamos cúrcuma. Todos cuidadosamente mezclar y adobar